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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质.请回答:

(1).下列物质中①葡萄糖②麦芽糖③蔗糖④纤维素⑤淀粉,互为同分异构体的是 ;具有还原性,能发生银镜反应的是 .(填序号)

(2)油脂在酸性环境下的水解产物为 (写名称)

(3)向蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质 (填“盐析”或“变性”).

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:2016-2017学年四川省高二12月月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

某反应过程能量变化如图所示,下列说法正确的是( )

A.改变催化剂,可改变该反应的活化能

B.该反应为吸热反应,热效应等于△H

C.反应过程a有催化剂参与

D.有催化剂条件下,反应的活化能等于E1+E2

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科目:高中化学 来源:2017届广西省钦州市高新区高三12月月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列液体中,不会出现丁达尔效应的分散系是

①鸡蛋白溶液 ②水 ③淀粉溶液 ④硫酸钠溶液 ⑤沸水中滴入饱和FeCl3溶液 ⑥肥皂水

A.②④ B.①③ C.⑤⑥ D.④

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年湖南省高二上月考五化学卷(解析版) 题型:实验题

海洋植物如海带、海藻中含有丰富的碘元素,主要以碘化物形式存在。有一化学课外小组用海带为原料制取少量碘单质,他们将海带灼烧成灰,用水浸泡一段时间(以让碘化物充分溶解在水中),得到海带灰悬浊液,然后按以下实验流程提取单质碘:

(1)灼烧海带时需要用到的实验仪器是 (从下列仪器中选出所需的仪器,用标号字母填写在空白处)。

A 烧杯 B 蒸发皿 C坩埚 D铁架台(带铁圈) E酒精灯 F干燥器

(2)指出上图中提取碘的过程中有关的实验操作名称:① ,③

(3)操作③中所用的有机试剂可以是 (只填一种),简述选择其理由

(4)操作过程③可以分解为如下几步:

把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中;

把50ml碘水和15ml有机溶剂(你所选的)加入分液漏斗中,并盖好玻璃塞;

检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液;

倒转漏斗用力振荡,并不时旋开活塞放气,最后关闭活塞,把分液漏斗放正;

旋开活塞,用烧杯接收溶液;

从分液漏斗上口倒出上层液体;

将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽与漏斗上口的小孔对准;

静置、分层。

(a)过程③正确操作步骤的顺序是:(填编号字母)

(b)上述G步操作的目的是:

(c)最后碘的有机溶液是通过 获得(填“漏斗上口”或“漏斗下口”)。

(5)请设计一种检验提取碘后的水溶液中是否还含有单质碘的简单方法:

(6)从含碘的有机溶液中提取碘和回收有机试剂,还需要经过蒸馏,观察下图所示实验装置指出其错误之处

(7)进行上述蒸馏操作时,最后晶态碘在_______(填仪器名称)里聚集。

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年湖南省高二上月考五化学卷(解析版) 题型:选择题

绿原酸的结构简式如图,下列有关绿原酸的说法错误的是

A.分子式为C16H18O9

B.能与NaHCO3反应

C.能发生取代反应、氧化反应和消去反应

D.1 mol绿原酸最多与6 mol Br2反应

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科目:高中化学 来源:2016-2017黑龙江牡丹江第一高级中学高二上期末化学卷(解析版) 题型:选择题

下图有关电化学的示意图正确的是

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科目:高中化学 来源:2016-2017黑龙江牡丹江第一高级中学高二上期末化学卷(解析版) 题型:选择题

关于如图所示装置的叙述正确的是( )

A.甲、乙装置中的锌片都作负极

B.甲、乙装置中的溶液内的H+在铜片被还原

C.甲、乙装置中锌片上发生的反应都是还原反应

D.甲装置中铜片有气泡生成,乙装置中的铜片质量减小

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年河北省高二12月月考化学卷(解析版) 题型:选择题

甲烷和丙烷混和气的密度与同温同压下乙烷的密度相同,混和气中甲烷和丙烷的体积比是( )

A. 2:1 B. 3:1 C. 1:3 D. 1:1

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科目:高中化学 来源:2017届浙江省“七彩阳光”新高考研究联盟高三上考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列说法正确的是

A.Na2O和Na2O2的化学键类型相同,其中阴、阳离子的个数比也相同

B.通过化合物在熔融状态下的导电性实验,可确定是离子化合物还是共价化合物

C.HClO和PCl3的分子结构中,每个原子最外层都具有8电子稳定结构

D.SO2水溶液能导电,是因为SO2分子中共价键破坏而发生电离

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