乙基香草醛是食品添加剂的增香原料.其结构简式如右图所示.下列对该物质叙述正确的是 A．该物质可以进行消去反应B．该物质可以进行水解反应C．1mol该物质最多可与3 mol H2反应D．该物质可以和溴水发生取代反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

乙基香草醛是食品添加剂的增香原料，其结构简式如右图所示，下列对该物质叙述正确的是（）

A．该物质可以进行消去反应

B．该物质可以进行水解反应

C．1mol该物质最多可与3 mol H₂反应

D．该物质可以和溴水发生取代反应

所含官能团有：醛基、醚键、酚羟基，
若在羟基的左邻位消去H，则破坏苯环的稳定结构，所以不能发生消去反应，故A错误；
这三种官能团都不能发生水解反应，故B错误；
1mol该物质最多可与4mol H₂反应，故C错误；
酚羟基的左邻位H，可与溴水发生取代反应，故D正确

练习册系列答案

学习总动员单元复习专项复习期末复习系列答案

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（1）A的分子式为____________________.
（2）J的结构简式为________________________________________，
（3）K和J的关系满足      （填序号）
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反应②
反应④
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