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下列关于油脂的叙述正确的是(  )
A、油脂有固定的熔、沸点
B、油脂是高级脂肪酸的甘油酯
C、油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
D、油脂分成油和脂肪,油的熔点高于脂肪
考点:油脂的性质、组成与结构
专题:有机化学基础
分析:A、油脂属于混合物;
B、油脂是由高级脂肪酸和甘油发生酯化反应生成的酯;
C、不饱和高级脂肪酸甘油酯中含有不饱和的碳碳双键;
D、油的熔点低于脂肪.
解答: 解:A、油脂属于混合物,没有固定的熔、沸点,故A错误;
B、油脂是由高级脂肪酸和甘油发生酯化反应生成的酯,故B正确;
C、不饱和高级脂肪酸甘油酯中含有不饱和的碳碳双键,可以与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色,故C错误;
D、常温下,油呈液态、脂肪呈固态,油的熔点低于脂肪,故D错误.
故选B.
点评:本题考查了油脂的结构、组成和性质,题目比较基础,注意混合物没有固定的熔沸点,不饱和高级脂肪酸甘油酯中含有不饱和的碳碳双键,可发生加成反应.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

当密闭容器中合成氨反应N2+3H2?2NH3达到平衡后,保持温度不变,将容器的容积压缩为原来的
1
2
.达到新平衡后,与原平衡相比较,下列说法中正确的是(  )
A、容器内的总压强为原来的2倍
B、NH3的浓度为原来的2倍
C、H2的转化率为原来的2倍
D、气体的密度为原来的2倍

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科目:高中化学 来源: 题型:

常温下,下列各组离子在指定溶液中能大量共存的是(  )
A、l.0 mol?L-1 NaClO溶液:Fe2+、K+、I、Cl-
B、澄清透明的溶液:Cu2+、SO42-、Mg2+、Cl-
C、由水电离出的C(H+)=1×10-13 mol?L-1的溶液:K+、HCO3-、Na+、Cl-
D、滴加甲基橙试液后呈红色的溶液中:Na+、CO32-、K+、CH3COO-

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科目:高中化学 来源: 题型:

NA 表示阿伏加德罗常数的值,下列说法正确的是(  )
A、等体积的二氧化碳和一氧化碳所含的分子数一定相等
B、在H2O2+Cl2=2HCl+O2反应中,每生成32g氧气,则转移2NA个电子
C、标准状况下,17.6g丙烷中所含的极性共价键为4NA
D、一定温度下,1L 0.50mol?L-1NaCl和NaAc溶液含有的离子数目分别为为N1和N2,则有N1<N2

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科目:高中化学 来源: 题型:

表示下列化学反应的离子方程式正确的是(  )
A、向FeCl3溶液中滴加氨水:Fe3++3OH-═Fe(OH)3
B、向Na[Al(OH)4]溶液中通入少量CO2:2[Al(OH)4]-+CO2═2Al(OH)3↓+CO32-+H2O
C、向Ca(ClO)2溶液中通入过量的CO2:Ca2++2ClO-+CO2+H2O═CaCO3↓+2HClO
D、向NH4HCO3溶液中加入足量NaOH溶液:NH4++OH-═NH3↑+H2O

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列化学反应中,不属于四种基本反应类型但属于氧化还原反应的是(  )
A、Cu2(OH)2CO3=2CuO+H2O+CO2
B、NaOH+HCl=NaCl+H2O
C、2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2
D、4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3

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科目:高中化学 来源: 题型:

NA表示阿伏加德罗常数的值,下列说法正确的是(  )
A、常温常压下,0.1mol C8H18所含有的共价键数目为2.0 NA
B、标准状况下,2.24L乙酸乙酯中所含氧原子数为0.2NA
C、0.1mol乙醇与氧化铜完全反应时转移电子数为0.1NA
D、现有乙烯、丙烯、丁烯的混合气体共14 g,其原子数为3NA

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法正确的是(  )
A、KClO3和SO3溶于水后能导电,故KClO3和SO3为电解质
B、25℃时,用醋酸溶液滴定等浓度NaOH溶液至pH=7,V(醋酸)<V(NaOH)
C、AgCl沉淀易转化成AgI沉淀且Ksp(AgX)=c(Ag+)?c(X-),故Ksp(AgI)<Ksp (AgCl)
D、BaSO4的水溶液不导电,故BaSO4是弱电解质

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科目:高中化学 来源: 题型:

写出下列反应的离子方程式:
①用稀硫酸清洗铁锈(Fe2O3
 

②将锌粒加入到稀硫酸中
 

③NaHCO3溶液与盐酸混合
 

④向足量澄清石灰水中通入二氧化碳
 

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