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【题目】合理使用食品添加剂既不会影响人体健康,又能有效改善食物品质和色、香、味,但有 些物质严禁用作食品添加剂.下列做法正确的是(

A.二氧化硫用作银耳的漂白剂B.胡萝卜素用作饮料的调味剂

C.次氯酸钠用作饼干的膨松剂D.苯甲酸钠用作火腿肠的防腐剂

【答案】D

【解析】

根据题中食品添加剂可知,本题考查各类食品添加剂的性质和用途,运用各类食品添加剂的性质和用途分析。

A.二氧化硫有毒气体,不能用作银耳的漂白剂,故A错误;

B.胡萝卜素用作饮料的着色剂,故B错误;

C.次氯酸钠有毒,不能用作饼干的膨松剂,故C错误;

D.苯甲酸钠用作火腿肠的防腐剂,,故D正确;

答案选D

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列有关实验的选项正确的是

A.配制 0.10 mol·L-1NaOH溶液

B.苯萃取碘水中I2,分出水层后的操作

C.除去CO中的CO2

D.记录滴定终点读数为12.20mL

A. A B. B C. C D. D

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】人们习惯上把金、银、铜、铁、锡五种金属统称为五金;南极考察队在印度洋发现了一种不寻常的狗鱼,它的血像水一样无色透明。研究发现这种鱼的血液中某种元素的含量是其它鱼的血液中的十分之一。这种元素是

A.CuB.AgC.FeD.Pb

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】0.1000mol·L1NaOH溶液滴定未知浓度的CH3COOH溶液,反应恰好完全时,下列叙述正确的是

A.溶液呈中性,可选用甲基橙或酚酞作指示剂

B.溶液呈中性,只能选用石蕊作指示剂

C.溶液呈碱性,可选用甲基橙或酚酞作指示剂

D.溶液呈碱性,只能选用酚酞作指示剂

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】X元素的阳离子和Y元素的阴离子具有与氖原子相同的电子层结构,下列说法正确的是

A. 原子序数X<Y B. 原子半径X>Y

C. 原子的最外层电子数X>Y D. 元素的最高正价X<Y

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某同学通过如下流程制备氧化亚铜:

已知CuCl难溶于水和稀硫酸:Cu2O+2H+==Cu2++Cu+H2O

下列说法不正确的是

A. 步骤②SO2可用Na2SO3替换

B. 步骤③中为防止CuCl被氧化,可用SO2水溶液洗涤

C. 步骤④发生反应的离子方程式为2CuCl+2OH-=Cu2O+2Cl-+H2O

D. 如果Cu2O试样中混有CuCl和CuO杂质,用足量稀硫酸与Cu2O试样充分反应,根据反应前、后固体质量可计算试样纯度

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,商品供应商在包装袋中应放入的化学物质是(

A.生石灰、蔗糖

B.硅胶(具有吸湿性)、硫酸亚铁

C.食盐、硫酸亚铁

D.生石灰、食盐

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某恒温密闭容器发生可逆反应:Z(?)+W(?)Xg+Y(?)ΔH,在t1时刻反应达到平衡,在t2时刻缩小容器体积,t3时刻再次达到平衡状态后未再改变条件。下列有关说法中正确的是(  )

A. ZW在该条件下至少有一个是为气态

B. 若在该温度下此反应平衡常数表达式为K=cX),则t1t2时间段与t3时刻后的X浓度不相等

C. t1t2时间段与t3时刻后,两时间段反应体系中气体的平均摩尔质量可能相等也可能不等

D. 若该反应只在某温度T以上自发进行,则该反应的平衡常数K随温度升高而减小

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】对于A2+3B2 2C的反应来说,以下化学反应速率的表示中,反应速度最慢的是

A. vB2=0.8 mol/(L·s)B. vB2= 3mol/(L·min)

C. vC=0.6 mol/(L·s)D. vA2=0.4 mol/(L·s)

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