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下列使用加碘盐的方法正确的有(  )
①菜烧好出锅前加盐                
②先将盐、油放锅里加热,再加入食材烹饪
③煨汤时,将盐和食材一起加入      
④先将盐放在热锅里炒一下,再加入食材烹饪.
A、①B、②③④C、③④D、①③
考点:碘与人体健康
专题:
分析:碘元素被称为智力元素,碘缺乏易得甲状腺肿,加碘食盐中加入含碘元素物质是KIO3,高温下易分解,据此分析解答.
解答: 解:加碘食盐中加入含碘元素物质是KIO3,高温下易分解,所以使用碘盐时不宜高温煎炒,故①正确;
故选A.
点评:本题考查化学与生活,明确物质的性质是解本题关键,注意加碘盐的正确使用方法,题目难度不大.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

香豆素内酯化学式为C9H6O2,其分子结构中除含有一个苯环外,还有六元环,它可以通过下列合成路线得到:

请回答下列问题:
(1)化合物B含有的官能团有(写名称):羟基、
 

(2)A的分子结构模型如图(图中球与球之间的连线代表化学键,如单键、双键).则A的结构简式为
 

(3)反应③的化学方程式为
 

(4)写出C物质与足量NaOH溶液反应的化学方程式:
 

(5)A的同分异构体有多种,其中含苯环的同分异构体有
 
 
 
 

(6)现有C和D的混合物n mol,在空气中完全燃烧,生成CO2a L、H2O b g.设C、D混合物中C的物质的量为x,则x的计算式为(用题中所给字母表示)
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

咖啡酸(如图),存在于许多中药中,如野胡萝卜、光叶水苏、荞麦、木半夏等.咖啡酸有止血作用,特别对内脏的止血效果较好.
(1)咖啡酸的化学式是
 
其中含氧官能团的名称为
 
 

(2)咖啡酸可以发生的反应是
 
(填写序号).
①水解反应 ②加成反应  ③酯化反应  ④消去反应
(3)1mol咖啡酸与浓溴水反应时最多消耗
 
mol Br2
(4)咖啡酸与NaHCO3溶液反应的方程式
 

(5)蜂胶的主要活性成分为CPAE,分子式为C17H16O4,该物质在一定条件下可水解生成咖啡酸和一种醇,该醇为芳香醇且分子结构中无甲基,此芳香醇的结构简式为
 
,咖啡酸跟该芳香醇在一定条件下反应生成CPAE的化学方程式为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列化合物的分子中,所有原子都处于同一平面的有(  )
A、乙烷B、甲苯
C、二甲苯D、四氯乙烯

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科目:高中化学 来源: 题型:

金属钒被誉为“合金的维生素”,钒及其化合物在工业生产中有着广泛的应用.从废钒催化剂(主要成分有V2O5,VOSO4,K2SO4,SiO2等)中回收V2O5的生产流程图如下:

请回答:
(1)进行步骤①前,将废钒催化剂粉碎的目的是
 
.写出步骤①中发生氧化还原反应的离子方程式
 

(2)实验室中进行萃取分液操作时,用到的玻璃仪器有
 
.②③变化过程可简化为(下式R表示VO2+,HA表示有机萃取剂)R2(SO4n(水层)+2n HA(有机层)?2RAn(有机层)+n H2SO4(水层),为提高②中萃取百分率,应采取的措施是
 

(3)25°C时,取样进行试验分析,得到钒沉淀率和溶液pH之间关系如下表:
pH1.31.41.51.61.71.81.92.02.1
钒沉淀率%88.194.896.598.098.898.896.493.189.3
通过上表数据分析,在实际生产中,⑤中加入氨水,调节溶液的最佳pH为
 

(4)在焙烧NH4VO3的过程中,固体质量的减少值(纵坐标)随温度变化的曲线如图所示,则NH4VO3在分解过程中
 

A.先分解失去H2O,再分解失去NH3
B.先分解失去NH3,再分解失去H2O
C.同时分解失去H2O和NH3
D.同时分解失去H2、N2和H2O
(5)全钒液储能电池的电解质溶液为VOSO4溶液,电池的工作原理为VO2++V2++2H+
放电
充电
VO2++H2O+V3+,电池放电时正极的电极反应式为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

常温下,1.0mol/L一元酸HA与等体积等浓度KOH溶液混合,所得溶液粒子的浓度关系如表(不含水分子,A为短周期元素).下列说法正确的是(  )
粒子K+A-XYZ
浓度(MOL/L)0.500.49c(X)>c(Y)>c(Z)
A、元素A最高价氧化物对应水化物为HAO4
B、表格中X表示H+,Y表示HA
C、原HA溶液中:c(HA)>c(H+)>c(A-
D、所得溶液中c(X)+c(A-)=c(K+

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科目:高中化学 来源: 题型:

氢化阿托醛()是一种重要的化工原料,其合成路线如下:


已知:
请根据上述合成路线,回答下列问题:
(1)氢化阿托醛所含官能团的名称为
 
;一定条件下,1mol氢化阿托醛最多可跟
 
 mol氢气加成.
(2)②的反应类型是
 

(3)写出反应③的化学方程式:
 

(4)④中所用试剂X为
 

(5)C与羧酸M在一定条件下可生成一种相对分子质量为178的酯类物质,则M的结构简式为
 

(6)氢化阿托醛具有多种同分异构体,写出符合下列特征的同分异构体的结构简式:
 
(写出一种即可).
①3环上有两个取代基     
②苯环上的一溴代物只有两种
③其水溶液遇FeCl3溶液呈特征颜色    
④能发生加聚反应.

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法正确的是(  )
A、石油的分馏、煤的干馏、电解质溶液导电均属于物理变化
B、钢铁生锈主要发生吸氧腐蚀,镀锌铁皮镀层破损后对铁失去保护作用
C、14C与12C互称同位素;O2与O3是氧元素的同素异形体
D、SO2和CO2属于酸性氧化物,Na2O和Al2O3属于碱性氧化物

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列化学实验事实及其解释都正确的是(  )
A、向碘水中滴加CCl4,振荡静置后分层,CCl4层呈紫红色,说明可用CCl4从碘水中萃取碘
B、向SO2水溶液中滴加盐酸酸化的Ba(NO32溶液,有白色沉淀生成,说明BaSO3难溶于盐酸
C、向0.1mol?L-1FeSO4溶液中滴加少量酸性KMnO4溶液,KMnO4溶液褪色,说明Fe2+具有氧化性
D、向2.0mL浓度均为0.1mol?L-1的KCl、KI混合溶液中滴加1~2滴0.01mol?L-1 AgNO3溶液,振荡,沉淀呈黄色,说明同温度下AgCl的Ksp比AgI的Ksp 大

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