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下列实验中,颜色有明显变化的是(  )

 

A.

淀粉溶液中加入碘化钾溶液

 

B.

鸡蛋清中加入浓硝酸

 

C.

淀粉溶液中加入碘酒

 

D.

葡萄糖溶液与新制氢氧化铜浊液混合加热


考点:

食物中淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验.

专题:

糖类与蛋白质专题.

分析:

A.淀粉与碘离子不反应;

B.浓酸可使蛋白质发生变性;

C.淀粉和碘单质作用显示蓝色;

D.葡萄糖分子中含有醛基;

解答:

解:A.碘化钾在溶液中电离出碘离子和钾离子,碘离子和淀粉不反应,颜色无变化,故A错误;

B.鸡蛋清是蛋白质,蛋白质遇到浓硝酸,发生蛋白质变性,显色黄色,故B正确;

C.碘酒是碘的酒精溶液,存在碘单质,淀粉与碘单质结合形成蓝色的物质,故C正确;

D.葡萄糖为五羟基醛,含有醛基,醛基和新制的氢氧化铜反应,生成砖红色的沉淀,故D正确;

故选BCD.

点评:

本题主要考查了各种显色反应,解答须熟记常见的显色反应的原理,题目较简单.

 

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:


下列说法或表达正确的是  

①次氯酸的结构式为 H—Cl—O

②含有离子键的化合物都是离子化合物 

③蛋白质、漂白粉、苛性钾、液氨分别为纯净物、混合物、强电解质和非电解质

④丁达尔效应可用于区别溶液和胶体,云、雾均能产生丁达尔效应

⑤酸性氧化物不一定是非金属氧化物,但是碱性氧化物一定是金属氧化物

A.①②④       B.①③⑤         C.②④⑤    D.③④⑤ 

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列营养物质在人体内的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是(  )

 

A.

淀粉  葡萄糖  CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

 

B.

纤维素 葡萄糖 CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

 

C.

油脂甘油和高级脂肪酸 CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

 

D.

蛋白质 氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育)

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列物质和新制Cu(OH)2共热.有红色沉淀产生的是(  )

 

A.

油脂

B.

乙醇

C.

葡萄糖

D.

乙酸

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列药物知识,不正确的是(  )

 

A.

OTC是非处方药的标志,可以自行购药和按方使用

 

B.

肠溶片不可嚼碎服用,因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效

 

C.

抗生素能抵抗所有细菌感染,可以大量使用

 

D.

凡不以医疗为目的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒范围

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列关于阿司匹林的说法不正确的是(  )

 

A.

阿司匹林属于羧酸类有机物

 

B.

阿司匹林有解热镇痛的作用

 

C.

服用阿司匹林可能出现胃肠道的不良反应

 

D.

阿司匹林不能水解

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科目:高中化学 来源: 题型:


已知某有机物A的红外光谱和核磁共振氢谱如下图所示,下列说法中错误的(  )

 

A.

由红光外谱可知,该有机物中至少有三种不同的化学键

 

B.

由核磁共振氢谱可知,该有机物分子中有三种不同化学环境的氢原子

 

C.

仅由其核磁共振氢谱无法得知其分子中的氢原子总数

 

D.

若A的化学式为C2H6O,则其结构简式为CH3﹣O﹣CH3

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科目:高中化学 来源: 题型:


2SO2(g)+O2(g)2SO3(g)是制备硫酸的重要反应,下列叙述正确的是(  )

A.催化剂V2O5不改变该反应的逆反应速率

B.增大反应体系的压强,反应速率一定增大

C.该反应是放热反应,降低温度将缩短反应达到平衡的时间

D.在t1t2时刻,SO3(g)的浓度分别是c1c2,则时间间隔t1t2内,SO3(g)生成的平均速率为v

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列有关物质的性质与应用相对应的是                             (       )

A.二氧化锰具有强氧化性,可用作H2O2分解的氧化剂

B.K2FeO4具有还原性,可用于自来水的杀菌消毒

C.浓硝酸在常温下能使铝钝化,可用铝槽车运输浓硝酸

D.SO2具有漂白性,能使紫色KMnO4溶液褪色

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