分析：A．酒精灯位置不正确；
B．根据氨气的物理性质分析；
C．应在加热条件下反应；
D．导管不能插入到液面以下．
解答：解：A．乙醇在浓硫酸作用下加热到1700C生成乙烯，温度计测量的是液体的温度，应插入到液面以下，故A错误；
B．氨气为碱性气体，可用碱石灰干燥，密度比空气小，应用向上排空法收集，氨气极易溶于水，要防止倒吸，故B正确；
C．二氧化锰与浓盐酸在加热条件下反应制备氯气，在常温下不反应，故C错误；
D．乙酸乙酯中混有乙醇、乙酸，易溶于水而产生倒吸，所以不能插入液面以下，故D错误．
故选B．
点评：本题考查化学实验的评价，题目难度不大，注意把握相关物质的性质，为解答该题的关键，易错点为C，注意审题．
