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    10．下列说法正确的是（　　）
    A．氢气、石油、煤、油脂都属于化石燃料
    B．蔗糖及其水解产物均可发生银镜反应
    C．分子式为（C6H10O5）n的淀粉和纤维素互为同分异构体
    D．油脂在碱性条件下的水解反应又称为皂化反应

    分析 A．石油、煤、天然气为化石燃料；
    B．蔗糖及水解生成的果糖不含-CHO；
    C．（C6H10O5）n中n不同；
    D．油脂为高级脂肪酸甘油酯．

    解答 解：A．石油、煤、天然气为化石燃料，而氢气、油脂不是，故A错误；
    B．蔗糖及水解生成的果糖不含-CHO，只有水解生成的葡萄糖可发生银镜反应，故B错误；
    C．（C6H10O5）n中n不同，则淀粉和纤维素互不是同分异构体，故C错误；
    D．油脂为高级脂肪酸甘油酯，则油脂在碱性条件下的水解反应又称为皂化反应，故D正确；
    故选D．

    点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意糖类、油脂的性质及应用，题目难度不大．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    20．如图表示从固体混合物中分离X的2种方案，请回答有关问题．

    （1）选用方案I时，X应该具有的性质是易升华，残留物应该具有的性质是具有热稳定性（或受热难分解或耐高温等）；
    （2）选用方案Ⅱ从某金属粉末（含有Au、Ag和Cu）中分离Au，加入的试剂是稀硝酸，有关反应的化学方程式为3Cu+8HNO3（稀）═3Cu（NO3）2+2NO↑+4H2O、3Ag+4HNO3（稀）═3AgNO3+NO↑+2H2O；
    （3）为提纯某Fe2O3样品（主要杂质有SiO2、A12O3），参照方案I和Ⅱ，有3个小组的同学分别设计了以下3个方案，请你选择最合适的实验方案（填序号）B．
    A．Fe2O3样品$→_{②过滤}^{①盐酸溶液}$ Fe2O3
    B．Fe2O3样品$→_{②过滤}^{①氢氧化钠溶液}$ Fe2O3
    C．Fe2O3样品$→_{②过滤}^{①硝酸溶液}$ Fe2O3．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    1．物质的量浓度相同的下列物质的水溶液，pH最小的是（　　）
    A．Na2CO3B．NH4ClC．H2SO4D．CH3COOH

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    18．下列过程中不涉及氧化还原反应的是（　　）
    A．用葡萄酿制葡萄酒
    B．夏季油脂变质
    C．烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味
    D．用新制氢氧化铜悬浊液检验病人是否患糖尿病

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    科目：高中化学 来源： 题型：实验题

    5．乙醛在氧化铜催化剂的条件下，可以被空气氧化成乙酸．依据此原理设计实验制得并在试管C中收集到少量乙酸溶液（如图所示，试管A中装有40%的乙醛水溶液、氧化铜粉末；烧杯B中装有某液体）．已知在60℃-80℃时用双链大气球鼓入空气即可发生乙醛的氧化反应，联系鼓入十几次反应基本完全．有关物质的沸点见下表：
    物质乙醛乙酸甘油乙二醇水
    沸点20.8117.9290197.2100
    请回答下列问题：
    （1）试管A内在60℃-80℃时发生的主要反应的化学方程式为（注明反应条件）2CH3CHO+O2$→_{60℃-80℃}^{CuO}$2CH3COOH．
    （2）如图所示在实验的不同阶段，需要调整温度计在试管A内的位置，在实验开始时温度计水银球的位置应在试管A的反应液中；目的是测反应液的温度；
    当试管A内的主要反应完成后温度计水银球的位置应在试管A的支管口处．
    （3）烧杯B的作用是使试管A内的反应液均匀受热发生反应，使生成的乙酸变成蒸气进入试管C，烧杯B内盛装的液体可以是乙二醇或甘油．
    （写出一种即可，在题给物质中找）；某同学认为试管C最好置于冰水浴中，其目的是有利于乙酸的冷凝收集．
    （4）对C中产品进行蒸馏时，蒸馏烧瓶中装加入少量D，以出去其中含有的少量水．
    A．浓硫酸   B．CaO    C．CuSO4溶液   D．无水CaCL2
    （5）以下区分乙酸精品和粗品的方法，合理的是B．
    A．加入水观察实验现象
    B．加入足量氢氧化钠溶液后，再加入银氨溶液，水浴加热观察实验现象
    C．加入碳酸氢钠溶液，震荡后观察实验现象．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    15．从香荚兰豆中提取的一种芳香化合物，其分子式为C8H8O3，遇FeCl3溶液会呈现特征颜色，能发生银镜反应．该化合物可能的结构简式是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    2．设NA为阿伏加德罗常数，下列说法中正确的是（　　）
    A．17g氨气中所含原子数为NA
    B．2NA个二氧化碳分子的质量为44g
    C．2.4g金属镁与足量盐酸完全反应，失电子总数为0.2NA
    D．0.1mol/LNaCl溶液中，Na+与Cl-离子总数为0.2NA

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    科目：高中化学 来源： 题型：实验题

    3．某化学兴趣小组要完成中和热的测定．
    （1）实验桌上备有大烧杯、两个小烧杯、50mL量筒两个、泡沫塑料、泡沫塑料板、胶头滴管、环形玻璃搅拌棒、0.5mol•L-1盐酸、0.55mol•L-1 NaOH溶液，实验尚缺少的玻璃用品是温度计．
    （2）实验中能否用环形铜丝搅拌棒代替环形玻璃搅拌棒？否（填“能”或“否”）．
    （3）他们记录的实验数据如下：
    实验用品溶液温度中和热
    t1t2△H
    ①50mL0.55mol•L-1NaOH50mL.0.5mol•L-1HCl20℃23.3℃
    ②50mL0.55mol•L-1NaOH50mL.0.5mol•L-1HCl20℃23.5℃
    已知：Q=c•m•（t2-t1），反应后溶液的比热容c为4.18J•℃-1•g-1，各物质的密度均为1g•cm-3．
    计算完成上表中△H=-56.8kJ/mol（保留到小数点后一位），中和热数值偏小的原因可能是分多次把NaOH溶液倒人盛有HCl小烧杯中（任填一条即可）．
    （4）若用KOH代替NaOH做实验，测定结果中和热数值无（填“有”或“无”）影响；若用醋酸代替HCl做实验，测定结果中和热数值偏小（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    4．1-丙醇蒸气与空气混合通过加热的铜网，生成一种化合物，与该化合物互为同分异构体的是（　　）
    ①CH3CH2OCH3  
    ②
    ③CH3OOCCH3  
    ④CH3COCH3  
    ⑤CH3CHOHCH3．
    A．①③B．①⑤C．②④D．①④

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