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将土豆切开,一段时间后可观察到切面变蓝,说明土豆中含有 (  )

A.淀粉和I-  B.淀粉和I2

C.淀粉和KIO3  D.葡萄糖和I2


答案 A

解析 I-被空气中的氧气氧化成I2,遇淀粉显蓝色。


练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:


下面是一种线型高分子的一部分:

由此分析,这种高分子化合物的单体至少有______种,它们的结构简式为________________________________________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列化合物在核磁共振氢谱中能出现两组峰.且其峰面积之比为3∶1的有(  )

A.乙酸异丙酯                 B.乙酸乙酯

C.对二甲苯                    D.均三甲苯

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科目:高中化学 来源: 题型:


怎样鉴别乙酸和乙醇?

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列说法不正确的是(  )

A.酯类物质是形成水果香味的主要成分

B.用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯

C.乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成

D.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH

      

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科目:高中化学 来源: 题型:


有关蛋白质的叙述正确的是 (  )

A.蛋白质溶液中,加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出,加水后沉淀不溶解

B.蛋白质属于天然高分子化合物

C.蛋白质的分子能透过半透膜

D.蛋白质跟浓盐酸作用时呈黄色

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列说法中正确的是(  )

A.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇(2013·广东理综,7C)

B.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基(2013·广东理综,7D)

C.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色(2011·广东理综,7A)

D.淀粉、蛋白质都属于高分子化合物

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科目:高中化学 来源: 题型:


把500 mL含有BaCl2和KCl的混合溶液分成5等份,取一份加入含a mol硫酸钠的溶液,恰好使钡离子完全沉淀;另取一份加入含b mol硝酸银的溶液,恰好使氯离子完全沉淀。则该混合溶液中钾离子浓度为(  )

A.0.1(b-2a) mol·L-1

B.10(2a-b) mol·L-1

C.10(b-a) mol·L-1

D.10(b-2a) mol·L-1

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列晶体熔沸点由高到低的顺序正确的是(    )

①SiC    ②Si    ③HCl    ④HBr    ⑤HI    ⑥CO    ⑦N2    ⑧H2

A.①②③④⑤⑥⑦⑧                  B.①②⑤④③⑥⑦⑧

C.①②⑤④③⑦⑥⑧                  D.⑥⑤④③②①⑦⑧

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