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    下列有机物中，属于单糖的是（　　）
    分析：单糖就是不能再水解的糖类，是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位，葡萄糖为单糖，不能发生水解反应．
    解答：解：A．油脂不是糖类，故A错误；
    B．蔗糖是二糖能水解生成葡萄糖和果糖，属于双糖，故B错误；
    C．葡萄糖是不能再水解的糖，为单糖，故C正确；
    D．蛋白质不是糖类，故D错误．
    故选C．
    点评：本题考查糖的分类，题目难度不大，注意把握葡萄糖与单糖的联系和区别．
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    C．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源
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    D．蛋白质

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