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芙蓉花色素在不同pH条件下有以下三种存在形式:

下列有关Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三种化合物的说法不正确的是(  )
分析:芙蓉花色素在酸性条件下呈红色,在碱性条件下呈蓝色,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分子中都含有酚羟基,可与溴水发生取代反应,结合甲烷、苯、乙烯的结构判断有机物的结构特点,结合有机物发生氧化还原反应的特点解答.
解答:解:A.由Ⅱ生成Ⅲ的过程为失去H原子的过程,发生了氧化反应,故A正确;
B.Ⅱ和Ⅲ分子式不同,Ⅲ氢原子数目较少,不是同分异构体,故B错误;
C.Ⅱ中含有饱和烃基,则一定不在同一个平面上,故C正确;
D.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分子中都含有酚羟基,可与溴水发生取代反应,故D正确.
故选:B.
点评:本题考查有机物的结构和性质,为高考常见题型,侧重于学生的分析能力的考查,该题注意把握有机物的结构和官能团的性质的异同,易错点为B,注意把握有机物的结构简式,难度中等.
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科目:高中化学 来源: 题型:

花青素(又称花色素)存在于植物花、果、叶、茎中,由于细胞液pH不同而呈现不同颜色。芙蓉花色素是一种花青素,它在不同pH条件下有以下三种存在形式:

下列有关芙蓉花色素说法正确的是

  A.由Ⅱ生成Ⅲ发生了氧化反应    B.  I、Ⅱ和Ⅲ所有原子可能共平面

  C.Ⅱ和Ⅲ互为同分异构体        D.可以用FeCl,溶液鉴别I、Ⅱ和Ⅲ

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