分析：常用的净化水的方法有吸附、过滤、蒸馏、沉降、消毒等，而电解是分解水的方法，与水的净化没有关系．
解答：解：A、吸附，利用活性炭的吸附性，可除有色、有异味等杂质；是净化水的方法之一；故A不符合；
B、过滤，可以除去水中不溶性固体杂质，是净化水的方法之一；故B不符合；
C、电解，在通电条件下把水分解的方法，不是净化水的方法；故C符合；
D、蒸馏，通过蒸发、冷凝的操作而获得纯净的水，是净化水方法中净化程度最高的净水方法，故D不符合；
故选C．
点评：本题考查了物质分离、提纯、除杂的方法，解答时需要具备所涉及操作或措施的正确认识，通过操作的意义与作用的分析或应用，完成答题．
