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    （6分）市场出售的某种品牌食品用发酵粉，实际上是由小苏打与一种有机酸式盐（不含结晶水）等物质的量混合物而成。

    取一定量发酵粉溶于足量水中，两种酸式盐恰好完全反应，生成标准状况下的二氧化碳气体4.48L，将溶液蒸干并干燥，得到一种正盐R，其质量为42g。对此正盐进行下列实验：①用洁净的铂丝蘸取少许R，在无色火焰上灼烧，火焰呈黄色，再通过蓝色钴玻璃又见到紫色火焰；②经过元素分析仪测定，R中的碳、氢、氧的质量分数分别为22.86%、1.90%、45.71%；③光谱分析可知R中含有性质一样的两个羟基，且不含亚甲基（CH2）。

    试回答下列问题(写出简要推导过程)：

    ⑴正盐R中所含的金属元素是____________，R的物质的量为__________。

    ⑵发酵粉中有机酸式盐的结构简式为______________________________。

     

    【答案】

    ⑴Na、K两种元素（2分）   0.2mol（2分）

    ⑵HOOCCHOHCHOHCOOK （2分）

    【解析】由两种酸式盐能以等物质的量的比例混合恰好反应生成CO2、说明相应的有机酸酸性较碳酸强，生成0.2molCO2，故R为0.2mol，其摩尔质量为210g/mol。由此可求出1molR中所含各元素物质的是分别为：n(C)=210×22.86%÷12=4mol，n(H)=4、n(O)=6，另有钠、钾各1mol，原酸式盐分子式为C4H7O6K，因分子中含有性质一样的两个羟基，且不含亚甲基，结合其是酸式盐应含有一个羧基，故其结构简式为HOOCCHOHCHOHCOOK

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    （1）现有下列五种物质
    A．食盐          B．食醋      C．苹果      D．葡萄糖      E．青霉素
    请选出一种物质填在相应的横线上 （填序号）．
    以上物质中，属于碱性食物的是
     
    ；可直接进入血液，补充能量的是
     
    ；应用最广泛的抗生素之一的是
     
    ；既可作为咸味剂，又可作为防腐剂的是
     
    ；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的是
     
    ．
    （2）阅读下列材料后回答问题：
    一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在．正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁．服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收．
    ①在人体中进行Fe2+
    ①
    		②
    Fe3+的转化时，①中的Fe2+作
     
    剂，②中的Fe3+作
     
    剂；
    ②“服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话指出，维生素C在这一反应中体现
     
    性；
    ③市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐．此反应的化学方程式为
     
    ．
    （3）抗酸药物的种类很多，其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质．某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉．
    ①写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：
     
    、
     
    ．
    ②淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为（写分子式）
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    （22.5分）（1）现有下列五种物质

     A．食盐          B．食醋      C．苹果      D．葡萄糖      E．青霉素

    请选出一种物质填在相应的横线上 (填序号)。www..com

          以上物质中，属于碱性食物的是        ；可直接进入血液，补充能量的是         ；应用最广泛的抗生素之一的是       ；既可作为调味剂，又可作为防腐剂的是       ；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的是        。

    （2）阅读下列材料后回答问题：

    一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在.正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收。

    ①

    ②
     
    ① 在人体中进行Fe2+Fe3+的转化时，①中的Fe2+作                     剂，②中的Fe3+作                剂；

    ②“服用维生素C，可使食物中的Fe3+ 还原成Fe2+”这句话指出，维生素C在这一反应中体现                    性；

    ③市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐。此反应的化学方程式为                                                        。

    （3）抗酸药物的种类很多，其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。

    ① 写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：

                                        、                                   。

    ② 淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为（写分子式）               。

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