奶粉中蛋白质含量的国家标准是:每100g婴幼儿奶粉中含蛋白质12-25g．其测定方法是:奶粉经水解产生氨基酸.再经过其他反应生成氨.由氨计算出氮.再由氮求出蛋白质的含量．某市质检局对市场中的某个品牌的奶粉.取100g样品进行检验．取该样品进行反应后生成的NH3和7.5g 19.6%的稀硫酸恰好完全反应.请你通过计算判断这袋奶粉� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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奶粉中蛋白质含量的国家标准是：每100g婴幼儿奶粉中含蛋白质12～25g．其测定方法是：奶粉经水解产生氨基酸，再经过其他反应生成氨，由氨计算出氮，再由氮求出蛋白质的含量（蛋白质含氮按16%计算）．某市质检局对市场中的某个品牌的奶粉，取100g样品进行检验．取该样品进行反应后生成的NH₃和7.5g 19.6%的稀硫酸恰好完全反应，请你通过计算判断这袋奶粉是否属于合格奶粉．

考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：计算题

分析：根据2NH₃+H₂SO₄═（NH₄）₂SO₄计算氮，再由氮求出蛋白质的含量．

解答： 解：设消耗的NH₃质量为x
2NH₃+H₂SO₄═（NH₄）₂SO₄
34　　98
x 7.5g×19.6%

7.5g×19.6%

解得：x=0.51 g
NH₃中氮元素的质量分数为：

×100%≈82.4%，
0.51g×82.4%=0.42g，
0.42g÷16%≈2.6g＜12g，所以属于劣质奶粉．
答：该奶粉不合格．

点评：本题考查蛋白质的性质和含量的计算，题目难度不大，注意根据反应原理计算．

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科目：高中化学 来源： 题型：

下列各组顺序的排列不正确的是（　　）

A、离子半径：F^-＞Na⁺＞Mg²⁺＞Al³⁺

B、热稳定性：HCl＞H₂S＞PH₃＞AsH₃

C、酸性强弱：H₃AlO₃＜H₄SiO₄＜H₂CO₃＜H₃PO₄

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在硫酸铵溶液中，离子浓度的关系正确的是（　　）

A、c（NH₄⁺）＞c（SO₄^2-）＞c（H⁺）＞c（OH^-）

B、c（NH₄⁺）＞c（H⁺）＞c（SO₄^2-）＞c（OH^-）

C、c（SO₄^2-）＞c（NH₄⁺）＞c（H⁺）＞c（OH^-）

D、c（NH₄⁺）＞c（SO₄^2-）＞c（OH^-）＞c（H⁺）

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小苏打、胃舒平、达喜都是常用的中和胃酸的药物．
（1）小苏打每片含0.50gNaHCO₃，2片小苏打片和胃酸完全中和，被中和的H⁺是

mol．
（2）胃舒平每片含0.245gAl（OH）₃．中和胃酸时，6片小苏打相当于胃舒平

片．
（3）达喜的化学成分是铝和镁的碱式盐：取该碱式盐3.01g，加入2.0mol/L盐酸使其溶解，当加入盐酸42.5mL时开始产生CO₂，加入盐酸至45.0mL时正好完全反应，计算该碱式盐样品中氢氧根与碳酸根的物质的量之比

．

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科目：高中化学 来源： 题型：

2g Cu₂S和CuS的混合物在酸性溶液中用400mL 0.075mol/L KMnO₄溶液处理，发生反应如下：
①

MnO₄^-+

Cu₂S+

H⁺=

Cu²⁺+

SO₂+

Mn²⁺+

H₂O
②6MnO₄^-+5CuS+28H⁺=5Cu²⁺+5SO₂+6Mn²⁺+14H₂O
反应后煮沸溶液，赶尽SO₂，剩余的KMnO₄恰好与350mL0.1mol/L（NH₄）₂Fe（SO₄）₂溶液完全反应，反应式为：③MnO₄^-+5Fe²⁺+8H⁺=Mn²⁺+5Fe³⁺+4H₂O
请回答：
（1）配平KMnO₄与Cu₂S反应的离子方程式：

MnO₄^-+

Cu₂S+

H⁺=

Cu²⁺+

SO₂+

Mn²⁺+

H₂O
若标准状况下有1.12L SO₂生成，则转移电子的物质的量是

．
（2）KMnO₄溶液与混合物反应后，剩余KMnO₄的物质的量为

mol．
（3）混合物中Cu₂S的质量分数为

．

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