Question

以下说法不正确的是（　　）

• A、误食重金属盐可立即服用大量的牛奶或豆浆解毒
• B、食用含铁丰富的食物，可改善贫血症状
• C、将碗筷高温蒸煮，可杀菌消毒
• D、对生活中的塑料垃圾进行焚烧，可防止“白色污染”

Answer 1

考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,微量元素对人体健康的重要作用,塑料的老化和降解

专题：化学应用

分析：A、重金属离子能使蛋白质变性；
B、缺铁容易引起贫血；
C、高温能使蛋白质变性；
D、对生活中的塑料垃圾进行焚烧会引起大气污染．

解答： 解：A、重金属离子能使蛋白质变性，误食重金属盐可立即服用大量的牛奶或豆浆解毒，能减轻重金属离子对人体的危害，故A正确；
B、缺铁容易引起贫血，所以食用含铁丰富的食物，可改善贫血症状，故B正确；
C、高温能使蛋白质变性，所以将碗筷高温蒸煮，可以使细菌和病毒的蛋白质发生变性，而死亡，故C正确；
D、对生活中的塑料垃圾进行焚烧会产生大量有毒气体，能引起大气污染，防止“白色污染”的最佳途径是减少塑料袋等塑料制品的使用，故D错误．
故选D．

点评：本题考查了化学知识在生产、生活中的应用，侧重于化学与人体健康有关的知识考查，题目难度不大．