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    下列说法正确的是（　　）
    A、油脂属于脂类
    B、蛋白质水解的最终产物是氨基酸
    C、纤维素不能发生水解反应
    D、淀粉完全水解的产物是葡萄糖
    考点：油脂的性质、组成与结构,淀粉的性质和用途,纤维素的性质和用途,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
    专题：
    分析：A．由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类脂类；
    B．蛋白质是氨基酸缩聚形成的高分子化合物；
    C．纤维素水解生成葡萄糖；
    D．淀粉水解生成葡萄糖．
    解答： 解：A．油脂是油与脂肪的统称，由高级脂肪酸与甘油形成的酯，属于脂类，故A正确；
    B．蛋白质是氨基酸缩聚形成的高分子化合物，水解最终生成氨基酸，故B正确；
    C．纤维素水解生成葡萄糖，能发生水解，故C错误；
    D．淀粉水解最终生成葡萄糖，故D正确．
    故选ABD．
    点评：本题考查了有机物的水解，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    用学过的知识解释下列日常生活中的一些问题：
    （1）打开自来水龙头时有刺激性气味散发出来，夏天气味更浓的原因是
     
    ．
    （2）氯气溶于水具有杀菌、消毒作用的原因是（用化学方程式表示是）
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某有机物A（只含C、H、O）是一种重要的化工生产的中间体，其蒸气的密度是相同状况下氢气密度的83倍．试根据下列信息回答相关问题：
    ①A分子中碳原子总数是氧原子总数的3倍，其苯环上只有一个取代基，且取代基碳链上无支链；
    ②A可与NaHCO3溶液作用，产生无色气泡；
    ③A在一定条件下可与乙酸发生酯化反应．
    （1）A的分子式
     
    ；A的一种可能的结构简式
     
    ；A中含氧官能团的名称
     
    ．
    （2）若有机物A存在如图转化关系：

    ①写出：A→C和B→D的化学反应方程式（注明反应条件）：
    A→C：
     

    B→D：
     

    ②B分子核磁共振氢原子光谱显示氢原子的种类为
     
    ．
    （3）A的一种同分异构体F，其苯环上有两个相邻的取代基，且能与三氯化铁溶液发生显色反应．F在稀硫酸存在下水解成G和H，其中H俗称“木精”，是饮用假酒过程中致人失明、甚至死亡的元凶．
    ①写出F的结构简式：
     

    ②H在一定条件下可以被氧化成K，K的水溶液常用作防腐剂．
    写出K的结构简式：
     

    ③写出G和Na2CO3按物质的量比1：2反应的离子方程式：
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法正确的是（　　）
    A、pH=2的可乐中c（H+）是pH=3的柠檬水中c（H+）的10倍
    B、体积相同、pH相同的醋酸和盐酸完全溶解等量的镁粉，后者用时少
    C、pH=10的NaOH溶液与pH=12的NaOH的溶液等体积混合后，溶液的pH=11
    D、若V1LpH=11的NaOH溶液与V2LpH=3的HA溶液混合后显中性，则V1≤V2

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    有机物X是淀粉水解的最终产物；Y俗名酒精，Z是一种植物生长调节剂，可以把果实催熟，在催化剂作用下，Z可以制得重要的包装材料P．请回答下列问题：
    （1）X的分子式为
     
    ．
    （2）物质Z生成化合物CH3CHO是原子利用率100%的反应，所需另一反应物的名称为
     
    ．
    （3）Y+Na→Q反应的化学方程式为
     
    ．
    （4）Z→P反应的化学方程式为
     
    ，属
     
    反应．
    （5）Y与酸性高锰酸钾溶液反应可生成W，在加热和浓H2SO4的作用下，Y与W反应可生成一种有香味的物质I．若60gW与足量的Y反应能生成53gI，计算该反应中W的转化率（要求写出计算过程）．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    氧化反应：
    （1）氧化还原反应的本质是
     
    ，判断依据是
     
    ．
    （2）常见的氧化剂
     
    ，常见的还原剂
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    常温时，下列各组离子在指定溶液中一定能大量共存的是（　　）
    A、pH=0的溶液中：Na+、Fe2+、NO3-、ClO-
    B、c（Fe3+）=0.1mol/L的溶液中：K+、Ba2+、SO42-、SCN-
    C、
    c(H+)
    c(OH-)
    =1012的溶液中：NH4+、Al3+、SO42-、Cl-
    D、由水电离的c（H+）=1×10-14 mol/L的溶液中：Ca2+、K+、Cl-、HCO3-

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    要除去KNO3溶液中混有的少量Ba（NO3）2杂质，得到纯净的KNO3溶液，操作正确的是（　　）
    A、加入适量的Na2CO3溶液，过滤
    B、加入足量的K2CO3溶液，过滤
    C、先加入过量的K2CO3溶液，过滤，再向滤液中加入适量的稀硝酸
    D、先加入过量的K2CO3溶液，过滤，再向滤液中加入适量的稀盐酸

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下述实验方案能达到实验目的是．（　　）
    编号AB C D
    实验
    方案
    实验
    目的    		实验室制备乙酸乙酯分离乙酸和水验证溴乙烷在氢氧化钠乙醇溶液中发生消去反应产生的乙烯收集乙烯并验证它与溴水发生加成反应
    A、AB、BC、CD、D

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