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有关肥皂的叙述正确的是(  )
①利用油脂在碱性条件下水解而制得
②肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油
③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程叫盐析
④肥皂溶于水呈碱性.
A、①②B、②④C、③④D、①③④
考点:油脂的性质、组成与结构
专题:有机化学基础
分析:①油脂在碱性条件下水解是皂化反应;
②肥皂的主要成分是高级脂酸钠;
③盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程;
④强碱弱酸盐水解显碱性.
解答: 解:①油脂(动物油、植物油)在碱性条件下水解是皂化反应,故①正确;
②油脂在碱性条件下水解生成脂肪酸盐(钠盐、钾盐等)和丙三醇(甘油),肥皂的主要成分是高级脂酸钠,故②错误;
③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程叫盐析,故③正确;
④高级脂酸钠是强碱弱酸盐,强碱弱酸盐水解显碱性,故④正确;
故选D.
点评:本题考查油脂的性质,明确肥皂的成分和皂化反应原理是解题的关键,题目难度不大.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

下列解释实验事实的反应方程式正确的是(  )
A、用醋检验牙膏中的摩擦剂碳酸钙:CaCO3+2H+=Ca2++H2O+CO2
B、酸性KI淀粉溶液久置后变蓝:4I-+O2+2H2O=2I2+4OH-
C、漂白粉溶液中通入过量的CO2:ClO-+CO2+H2O=HClO+HCO3-
D、Na2S溶液使酚酞试液变红:S2-+2H2O?2OH-+H2S

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科目:高中化学 来源: 题型:

据最新报道,放射性同位素钬
 
166
67
Ho可有效地治疗肝癌.该同位素原子的质量数与核电荷数之差为(  )
A、32B、67C、99D、166

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科目:高中化学 来源: 题型:

意大利罗马大学的FulvioCacace等人获得了极具理论研究意义的N4分子,下列说法正确的是(  )
A、N4属于一种新型的化合物
B、N4与N2的摩尔质量相等
C、等质量的N4与N2所含的原子个数比为1:1
D、等质量的N4与N2所含的原子个数比为2:1

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列实验中①配制一定物质的量浓度的溶液;②pH试纸的使用;③过滤;④蒸发,都要用到的仪器是(  )
A、玻璃棒B、烧杯
C、蒸发皿D、酒精灯

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有关实验现象的描述或实验操作的叙述正确的是(  )
A、
实验室常用如图所示的装置制取少量的乙酸乙酯
B、用热的纯碱溶液洗涤试管内壁附着的油脂
C、棉花在酒精灯的火焰上灼烧后会产生烧焦羽毛味
D、用苯萃取溴水中的溴,分液时有机层从分液漏斗的下端放出

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科目:高中化学 来源: 题型:

物质的制备、分离、提纯、检验是化学实验中的重要内容,利用所学知识回答下列问题:
(1)为将下列物质提纯(括号中的为杂质),应加入的试剂及采取的实验方法是
例如:食盐(泥沙)  加入试剂:____分离方法:溶解、过滤、结晶,
氧化钙(碳酸钙)加入试剂:____,分离方法:加热,
①碳酸钠固体(碳酸氢钠)加入试剂:
 
,分离方法:
 

②FeCl3溶液(FeCl2)     加入试剂:
 
,分离方法:
 

③SiO2(Al2O3)          加入试剂:
 
,分离方法:
 

(2)实验室中为防止硫酸亚铁溶液被氧化,可采取的措施是
 
.检验硫酸亚铁溶液是否被氧化的方法是
 

(3)如要证明酸性:H2SO4>H2CO3>H2SiO3,在如图所示的装置分液漏斗中加入的物质的名称或化学式是:
 
.烧杯中发生反应的化学方程式是:
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

J、L、M、R、T是原子序数依次增大的短周期主族元素,J、R在周期表中的相对位置如图;J元素最低负化合价的绝对值与其原子最外层电子数相等;M是地壳中含量最多的金属元素.

(1)M的离子结构示意图为
 
;元素T在周期表中位于第
 
族.
(2)J和氢组成的化合物分子有6个原子,其结构简式为
 

(3)M和T形成的化合物在潮湿的空气中冒白色烟雾,反应的化学方程式为
 

(4)L的最简单气态氢化物甲的水溶液显碱性.在微电子工业中,甲的水溶液可作刻蚀剂H2O2的清除剂,所发生反应的产物不污染环境,其化学方程式为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

下表为元素周期表的一部分,请参照元素①~⑧在表中的位置,用化学用语回答下列问题:

周期
IA0
1ⅡAⅢAⅣAⅤAⅥAⅦA
2
3
(1)上述十种元素中,最高价氧化物水化物酸性最强的化合物的化学式是
 
,(填化学符号,下同),最高价氧化物水化物碱性最强的化合物的化学式是
 
,最高价氧化物水化物显两性的氢氧化物的化学式是
 

(2)③与④的气态氢化物的稳定性由大到小的顺序是
 

(3)④、⑤、⑥的离子半径由大到小的顺序是
 

(4)②、③、⑦的最高价含氧酸的酸性由强到弱的顺序是
 

(5)①、④、⑤、⑧中的某些元素可形成既含离子键又含极性共价键的化合物,写出其中一种化合物的电子式:
 

(6)由表中元素形成的常见物质X、Y、Z、M、N可发生以下反应(如图):X溶液与Y溶液反应的离子方程式为
 

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