下列有关说法正确的是 A．乙醇具有同分异构体B．糖类.蛋白质都能发生水解反应C．在蛋白质溶液中滴加饱和硫酸铵溶液可以使蛋白质变性D．石油分馏得到甲烷.乙烯和苯等有机物题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

下列有关说法正确的是（）

A．乙醇具有同分异构体

B．糖类、蛋白质都能发生水解反应

C．在蛋白质溶液中滴加饱和硫酸铵溶液可以使蛋白质变性

D．石油分馏得到甲烷、乙烯和苯等有机物

略

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

生活中的一些问题常常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（　　）

A．未成熟的苹果遇碘水会变蓝

B．棉花的主要成分是纤维素

C．米饭在嘴中咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶催化下发生了水解反应

D．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

能证明淀粉已经完全水解的试剂是

A．淀粉-KI试纸

B．银氨溶液

C．碘水

D．碘化钾

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（10分）利用含淀粉的物质可以生产醋酸。下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：

B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B。
（1）写出化学方程式，并注明反应类型：
I、B与醋酸反应：   ▲  ，   ▲  反应。
II、B→C：   ▲   ，   ▲  反应。
（2）可用于检验A的试剂是    ▲      。
（3）用淀粉[(C₆H₁₀O₅)_n]为原料制取B，若有含淀粉40%的植物果实1kg，经反应制得184g的B，则淀粉的转化率为   ▲  。（提示：转化率=已反应的量/原有的量×100%）

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法中，正确的是

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

C．由天然蛋白质水解得到的氨基酸绝大多数是α-氨基酸

D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

关于油脂的理解或说法中，正确的是
① 油脂在人体内水解，水解产物可在人体内氧化提供能量；
② 油脂为人体合成其他化合物提供了原料；
③ 油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类
④ 油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收。
A．都正确 B．只有①② C．只有①②③ D．只有①②④

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题