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    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是


    1. A.
      植物油是纯净物
    2. B.
      植物油通过加氢可以制造植物奶油（人造奶油）
    3. C.
      葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    4. D.
      蛋白质溶液遇乙酸铅后产生的沉淀能重新溶于水
    B
    A错，植物油为混合物；B正确；C错，葡萄糖不能发生水解反应，属于单糖；D错，蛋白质溶液遇乙酸铅后产生的沉淀，发生变性，不能重新溶于水
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    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质．下列说法不正确的是（　　）

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    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是（　　）
    A、植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B、淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）n，水解最终产物都是葡萄糖C、葡萄糖能发生水解反应D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述不正确的是（　　）
    A、植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B、三大营养物质中糖类的热能最高C、葡萄糖能发生氧化反应但不能发生水解反应D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水

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    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　）
    A、牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物B、淀粉水解的最终产物是二糖C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D、皮肤沾到浓硝酸，皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

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