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某学生设计了如下3个实验方案,用以检验淀粉的水解程度:

结论:淀粉尚未水解。

结论:淀粉尚未水解

结论:淀粉水解完全。

上述3个方案操作是否正确?说明理由。上述3个方案结论是否正确?说明理由。

思路分析:用淀粉水解液进行银镜反应,需先中和掉H2SO4,乙方案忽略了这一点,故操作和结论都错误。甲方案虽然操作正确,但它忽视了淀粉部分水解与完全水解的差别,故而结论错误。只有丙方案操作和结论都正确。

答案:(1)甲方案操作正确,但结论错误。这是因为当用稀碱中和水解液中的H2SO4后,加碘水溶液变蓝色有两种情况:①淀粉完全没有水解;②淀粉部分水解。故不能得出淀粉尚未水解的结论。

(2)乙方案操作错误,结论亦错误。淀粉水解后应用稀碱中和淀粉溶液中的H2SO4,然后再做银镜反应实验。本方案中无银镜现象出现是因为溶液pH<7,故该溶液中淀粉可能尚未水解,也可能水解完全或部分水解。

(3)丙方案操作正确,结论正确。

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科目:高中化学 来源: 题型:

某学生设计了如下3个实验方案,用以检验淀粉的水解程度:?

(1)甲方案:淀粉液水解液中和液碘水溶液变蓝?

结论:淀粉尚未水解。?

(2)乙方案:淀粉液水解液无银镜现象

结论:淀粉尚未水解。?

(3)丙方案:淀粉液水解液中和液Equation.3

结论:淀粉水解完全。?

上述3个方案操作是否正确?说明理由。上述3个方案结论是否正确?说明理由。?

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科目:高中化学 来源: 题型:

某学生设计了如下3个实验方案,用以检验淀粉的水解程度:

甲方案:淀粉液水解液中和液溶液变蓝

结论:淀粉尚未水解

乙方案:淀粉液水解液无银镜现象

结论:淀粉尚未水解

丙方案:淀粉液水解液中和液

结论:淀粉水解完全

上述三种方案操作是否正确?说明理由。上述三种方案结论是否正确?说明理由。

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科目:高中化学 来源: 题型:

某学生设计了如下3个实验方案,用以检验淀粉的水解程度

结论:淀粉水解完全

上述三方案操作是否正确?说明理由。上述三方案结论是否正确,说明理由。

甲__________________________________

乙__________________________________

丙__________________________________

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科目:高中化学 来源: 题型:

某学生设计了如下3个实验方案,用以检验淀粉的水解程度:

甲:

结论:淀粉尚未水解

乙:

结论:淀粉尚未水解

丙:

结论:淀粉水解完全

上述三方案操作是否正确?说明理由。上述三方案结论是否正确,说明理由。

甲:__________________________________

乙:__________________________________

丙:__________________________________

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