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    下列说法正确的是（　　）
    A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
    B．用食醋浸泡有水垢的水壶清除其中的水垢
    C．用乙醇从碘水中萃取碘
    D．淀粉和纤维素互为同分异构体
    A．糖类的物质有的甜味，如蔗糖；有的无甜味，如纤维素，故A错误；
    B．用食醋浸泡有水垢（主要成分是CaCO3）的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢，故B正确；
    C．乙醇与水能互溶，不能作为萃取剂，故C错误；
    D．淀粉与纤维素的聚合度不同，不是同分异构体，故D错误．
    故选B．
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