[题目]蔗糖3.42 g与淀粉3.24 g混合并完全水解.若生成mg葡萄糖和ng果糖.则m:n为A. 1:3 B. 1:5 C. 5:1 D. 3:1 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】蔗糖3.42 g与淀粉3.24 g混合并完全水解，若生成mg葡萄糖和ng果糖，则m:n为

A. 1：3 B. 1：5 C. 5：1 D. 3：1

【答案】D

【解析】

由蔗糖水解的化学方程式C12H22O11（蔗糖）+H2OC6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)，3.42克（为0.01mol）蔗糖水解可以计算得到0.01mol葡萄糖和0.01mol果糖；由淀粉水解的化学方程式（C6H10O5）n（淀粉）+ nH2OnC6H12O6（葡萄糖）知，3.24克淀粉（0.02/n mol）水解可以计算得到0.02mol葡萄糖；葡萄糖物质的量为0.01mol+0.02mol=0.03mol，果糖物质的量为0.01mol，由于葡萄糖和果糖的摩尔质量相等，则m∶n=3:1；故答案选D。

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回答下列问题：

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