Question

下列关于常见有机物说法不正确的是（　　）

• A、糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
• B、乙烯和苯都能与溴水反应
• C、乙酸和油酯都江堰市能与氢氧化钠溶液反应
• D、乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别

Answer 1

分析：A．营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类；
B．苯和溴水不反应；
C．乙酸具有酸的通性，油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，在碱性条件下，发生水解；
D．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲烷不可以使酸性高锰酸钾溶液褪色．

解答：解：A．糖类和蛋白质都是人体的营养物质，故A正确；
B．乙烯和溴能发生加成反应，苯和溴水不反应，故B错误；
C．乙酸具有酸的通性，能与氢氧化钠反应生成乙酸钠，油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，在碱性条件下，发生水解生成甘油与高级脂肪酸钠盐，故C正确；
D．乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲烷不可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，可以用溴水区别，故D正确．
故选B．

点评：本题考查有机物的性质和鉴别，难度不大，注意有机物性质的异同．