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(2014?石家庄二模)下列说法正确的是( )

A.油脂是高分子化台物,水解可生成甘油和高级脂肪酸

B.葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应,不属于胶体

C.C3H8和C5H12不一定互为同系物

D.煤干馏可获得煤中含有的煤焦油

 

D

【解析】

试题分析:A、油脂相对分子质量较小,可以在三种不同条件下发生水解,条件不同,产物不同;

B、胶体具有丁达尔效应,溶液和浊液不具有,葡萄糖注射液为葡糖糖水溶液;

C、C3H8和C5H12均属于烷烃,所有烷烃均互为同系物;

D、煤焦油为煤的干馏的一种产物,而不是煤本身的一种组分.

A、油脂是高级脂肪酸甘油酯,相对分子质量较小,达不到高分子的标准,油脂可以在酸性、碱性、酶催化三种条件下发生水解,而在碱性条件下的水解产物就不是甘油和高级脂肪酸,而是高级脂肪酸盐和甘油,故A错;

B、在三种分散系中,只有胶体具有丁达尔效应,葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应,所以不属于胶体,应该属于溶液,故B正确;

C、C3H8和C5H12均符合通式CnH2n+2,故均属于烷烃,所有烷烃结构都相似,C3H8和C5H12在分子组成上相差2个CH2,故C3H8和C5H12互为同系物,故C错误;

D、煤通过干馏可以生成煤焦油,属于化学变化,有新物质生成,而不是煤中本身含有煤焦油,煤焦油是后来反应得到的,故D错误;

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