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    绿原酸是一种有降压作用的药物，可由咖啡酸（一种芳香酸）与奎尼酸通过酯化反应合成。下列说法正确的是

    A．奎尼酸分子式为C7H12O6

    B．1mol奎尼酸与NaOH溶液反应，最多消耗5molNaOH

    C．绿原酸能发生取代、加成、消去和缩聚反应

    D．咖啡酸和奎尼酸都能与FeCl3溶液发生显色反应

     

    AC

    解析:根据键线式可知化合物的分子式是C7H12O6，A正确。分子中含有1个羧基，2个酚羟基，酯基水解又需要1mol氢氧化钠，所以总共需要4mol。B不正确。根据官能团可知C正确。根据绿原酸的结构简式可知奎尼酸中没有酚羟基，不能和氯化铁发生显色反应，D不正确。答案选AC。

     

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    B．绿原酸能发生取代、加成、消去和缩聚反应

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    C．1mol奎尼酸与NaOH溶液反应，最多消耗5molNaOH

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