| ||
| ||
| ||
| ||
科目:高中化学 来源:潮州市2008年高考第二次模拟测试、化学试题 题型:058
削过皮的苹果过一段时间后颜色就会由白色变为褐色,食品科学上称为“褐变”.某研究性学习小组查阅有关资料,发现不同文献解释不同.
Ⅰ、《化学教学》:苹果中Fe2+被空气中的O2氧化成Fe3+而变色.
Ⅱ、《中学化学教学参考》:苹果中的酚类物质在苹果中的氧化酶催化下被空气中的O2氧化而生成有色物质.
已知酚类物质遇FeCl3溶液常发生颜色反应而呈现一定颜色.如苯酚显紫色,对苯二酚显绿色,甲基苯酚显蓝色.
(1)为探究苹果“褐变”是否为I的原因,小组设计了如下实验:①刚削皮的苹果立刻滴上2~3滴A溶液,继而再滴上几滴氯水.②在“褐变”后的苹果滴上2~3滴A溶液.
回答下列问题:
A溶液是________溶液(填化学式).若I的解释正确,写出①中有关的离子方程式:________________________________;
实验①②的实验现象应为:①________________________.
②________________________.
经实验,①②均无明显现象.说明观点I的解释是错误的.
(2)为探究苹果“褐变”是否为II的原因,小组又设计了如下实验.在表中填写实验①②探究目的和结论.
查看答案和解析>>
科目:高中化学 来源:2012-2013学年河北省滦南一中高二下学期期末考试化学试卷(带解析) 题型:推断题
A—J均为中学化学中常见物质,C、D、G、H、I常温下均为气体,且G为单质,C常参加光合作用,其中H和I为大气污染物,E为常见的无色液体。F的焰色反应为黄色,反应①、②、③为工业反应。固体A是一种化肥,产物C、D、E的物质的量之比为1:1:1。它们之间的转化关系如下图:
(1)写出A的化学式 ,B的电子式为 ,B中含有的化学键类型是 。
(2)写出反应①的化学方程式 。
(3)少量J溶液加入F的水溶液中发生反应的离子方程式为 。
(4)氯气遇到D会产生大量白烟,常用D的浓溶液检验氯气管道是否漏气。其发生反应化学方程式为 。
(5)将G和I的混合气体60 mL通入水中,充分反应后余下气体10 mL(在相同条件下测定),则混合气体中G和I的体积比为 。
查看答案和解析>>
科目:高中化学 来源:2014届河北省高二下学期期末考试化学试卷(解析版) 题型:推断题
A—J均为中学化学中常见物质,C、D、G、H、I常温下均为气体,且G为单质,C常参加光合作用,其中H和I为大气污染物,E为常见的无色液体。F的焰色反应为黄色,反应①、②、③为工业反应。固体A是一种化肥,产物C、D、E的物质的量之比为1:1:1。它们之间的转化关系如下图:
(1)写出A的化学式 ,B的电子式为 ,B中含有的化学键类型是 。
(2)写出反应①的化学方程式 。
(3)少量J溶液加入F的水溶液中发生反应的离子方程式为 。
(4)氯气遇到D会产生大量白烟,常用D的浓溶液检验氯气管道是否漏气。其发生反应化学方程式为 。
(5)将G和I的混合气体60 mL通入水中,充分反应后余下气体10 mL(在相同条件下测定),则混合气体中G和I的体积比为 。
查看答案和解析>>
科目:高中化学 来源:浙江省模拟题 题型:实验题
查看答案和解析>>
科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解
削过皮的苹果过一段时间后颜色就会由白色变为褐色,食品科学上称为“褐变”。某研究性学习小组查阅有关资料,发现不同文献解释不同。
I、《化学教学》:苹果中Fe2+被空气中的O2氧化成Fe3+而变色。
II、《中学化学教学参考》:苹果中的酚类物质在苹果中的氧化酶催化下被空气中的O2氧化而生成有色物质。
已知酚类物质遇FeCl3溶液常发生颜色反应而呈现一定颜色。如苯酚显紫色,对苯二酚显绿色,甲基苯酚显蓝色。
(1) 为探究苹果“褐变”是否为I的原因,小组设计了如下实验:①刚削皮的苹果立刻滴上2~3滴A溶液,继而再滴上几滴氯水。②在“褐变”后的苹果滴上2~3滴A溶液。
回答下列问题:
A溶液是________溶液(填化学式)。若I的解释正确,写出①中有关的离子方程式:
___________________________________________________________________________;
实验①②的实验现象应为:①_________________________。
②__________________________。
经实验,①②均无明显现象。说明观点I的解释是错误的。
(2)为探究苹果“褐变”是否为II的原因,小组又设计了如下实验。在表中填写实验①②探究目的和结论。
序号 | 实验步骤 | 现象 | 探究目的和结论 |
① | 将刚削皮的苹果立刻放入隔绝空气的环境中 | 相当长一段时间内,无明显变化 | |
② | 将刚削皮的苹果立刻放入90℃~95℃的水中2min,再放在空气中。 再将另一块刚削皮的苹果立刻放入稀盐酸中浸泡2min后取出洗净,再放在空气中。将盐酸改为酒精、醋酸铅溶液进行相同实验。 | 相当长一段时间内,均无明显变化 | |
③ | 在刚削皮的苹果上滴加FeCl3溶液。 | 苹果由白色变为绿色 | 探究目的:探究苹果中是否含有酚类物质。结论:苹果中含有酚类物质。 |
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com