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    某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是
    A．能使酸性KMnO4溶液褪色B．能发生加聚反应
    C．能与乙醇发生酯化反应D．能与氢气发生加成反应
    C
    丙烯酰胺的结构式为，所以A正确，分子结构有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色；B正确，分子结构中有碳碳双键，能发生加聚反应；C错，分子结构中无羧基，不能与乙醇发生酯化反应；D正确，分子结构中碳碳双键能与氢气发生加成反应；
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有                                                              （    ）
    A．醋酸B．酒精C．食盐D．葡萄糖

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    大量服用阿司匹林会导致
    A．便秘B．胃溃疡、胃出血
    C．腹泻D．食欲不振、缺乏抵抗力

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中不能用于饮用水的杀菌消毒的是                      （       ）
    A 漂白粉           B 二氧化氯       C  甲醛        D 氯气

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活、社会密切相关。下列说法中正确的是
    A．日本核泄漏事故释放出放射性核素碘-131 ，极微量碘-131不会对人体产生危害。
    B．瘦肉精能提高猪肉的瘦肉率，食用含瘦肉精的猪肉，不会对人体造成危害
    C．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用
    D．绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （8分）一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收。
    ⑴ 在人体中进行Fe2+Fe3+的转化时，②中的Fe3+作                剂；
    ⑵ “服用维生素C，可使食物中的Fe3+ 还原成Fe2+”这句话指出，维生素C在这一反应中作             剂，具有                   性。
    ⑶ 市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐，此反应的离子方程式为                                      。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食品中属于碱性食品的是
    A．鸡肉B．猪肉C．橘子D．鱼肉

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某婴儿配方奶粉部分营养成分的含量如下表所示：
    营养成分
    		钙
    		磷
    		铁
    		锌
    含量/（mg/100g）
    		600
    		520
    		6-11
    		3-7
    表中的“钙、磷、铁、锌”应理解为
    A．金属                      B．非金属                   C．元素                      D．分子

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    人的血液呈　　　　（酸性，弱酸性，中性，碱性，弱碱性），我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯，一般尿液呈　　　　性（偏酸，中性，偏碱）。

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