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14.化学式为C4H8O4的有机物A有如下性质:
①1molA+1mol NaOH→正盐
②1mol A$\stackrel{足量Na}{→}$1.5mol气体
③A+RCOOH(或ROH)$\stackrel{一定条件}{→}$有香味的物质(R为烃基)
已知:具有结构的有机物不能稳定存在,根据以上信息,试回答:
(1)A的结构中肯定含有的官能团是(填名称)羟基和羧基;
(2)若A分子中含有甲基,其结构简式为CH3CH(OH)CH(OH)COOH或CH3C(CH2OH)OHCOOH;
(3)已知上述任一种A分子内脱水均可形成有香味的四元环状化合物,写出任一反应的化学方程式,并注明反应类型2CH3CH(OH)CH(OH)COOH$→_{△}^{浓H_{2}SO_{4}}$+2H2O,是酯化反应.

分析 1molA+1mol NaOH→正盐,说明A中有一个羧基,1mol A$\stackrel{足量Na}{→}$1.5mol气体,说明每个A中有1个羧基外还有两个羟基,A+RCOOH(或ROH)$\stackrel{一定条件}{→}$有香味的物质(R为烃基),说明A中有羧基或羟基,根据信息两个羟基不能连在同一个碳上,以及A的分子式C4H8O4可知,若A分子中含有甲基,A为CH3CH(OH)CH(OH)COOH或CH3C(CH2OH)OHCOOH,A分子中羟基和羧基能脱水生成酯基,据此答题;

解答 解:1molA+1mol NaOH→正盐,说明A中有一个羧基,1mol A$\stackrel{足量Na}{→}$1.5mol气体,说明每个A中有1个羧基外还有两个羟基,A+RCOOH(或ROH)$\stackrel{一定条件}{→}$有香味的物质(R为烃基),说明A中有羧基或羟基,根据信息两个羟基不能连在同一个碳上,以及A的分子式C4H8O4可知,若A分子中含有甲基,A为CH3CH(OH)CH(OH)COOH或CH3C(CH2OH)OHCOOH,A分子中羟基和羧基能脱水生成酯基,
(1)根据上面的分析可知,A的结构中肯定含有的官能团是羟基和羧基,
故答案为:羟基和羧基;
(2)根据上面的分析可知,A的结构简式为CH3CH(OH)CH(OH)COOH或CH3C(CH2OH)OHCOOH,
故答案为:CH3CH(OH)CH(OH)COOH或CH3C(CH2OH)OHCOOH;
(3)A分子内脱水均可形成有香味的四元环状化合物,其反应的化学方程式为2CH3CH(OH)CH(OH)COOH$→_{△}^{浓H_{2}SO_{4}}$+2H2O,该反应为酯化反应,
故答案为:2CH3CH(OH)CH(OH)COOH$→_{△}^{浓H_{2}SO_{4}}$+2H2O,是酯化反应;

点评 本题主要考查了有机物之间的相互转化,难度不大,解题的关键是A物质的确定,答题时注意根据A的分子式和A的性质确定A的结构.

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