Question

香草醛是一种食品添加剂，可由愈创木酚作原料合成，合成路线如下：

下列说法正确的是

A．反应1→2中原子利用率为90%

B．检验制得的香草醛中是否混有化合物3，可用氯化铁溶液进行检验

C．化合物2在一定条件下可发生氧化反应

D．等物质的量四种化合物分别与足量NaOH反应，消耗NaOH物质的量之比1∶4∶3∶2

 

Answer 1

C

【解析】

试题分析：A．由反应1和2的结构简式可知在该反应是加成反应，因此原子利用率为100%。错误。B．在化合物3、4中都含有酚羟基，所以不能用氯化铁溶液进行检验制得的香草醛中是否混有化合物3。错误。C．化合物2中含有酚羟基、醇羟基，因此在一定条件下可发生氧化反应。正确。D．酚羟基、羧基能与NaOH发生反应，所以等物质的量四种化合物分别与足量NaOH反应，消耗NaOH物质的量之比1∶2∶2∶1.错误。

考点：考查有机物的结构、性质的关系的知识。