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    （2014?海南）下列有关物质水解的说法正确的是（ ）

    A.蛋白质水解的最终产物是多肽 B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

    C.纤维素不能水解成葡萄糖 D.油脂水解产物之一是甘油

     

    BD

    【解析】

    试题分析：A．蛋白质先水解成多肽，多肽再水解成最终产物氨基酸，故蛋白质水解的最终产物是各种氨基酸；

    B．淀粉在酸的催化作用下，水解生成麦芽糖，麦芽糖水解生成葡萄糖；

    C．纤维素属于多糖，水解生成葡萄糖；

    D．油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯，水解后的共同产物为甘油．

    【解析】
    A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸，故A错误；

    B．水解生成麦芽糖，麦芽糖水解生成葡萄糖，所以淀粉水解的最终产物是葡萄糖，故B正确；

    C．纤维素属于多糖，水解生成葡萄糖，故C错误；

    D．油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯，水解后得到共同产物是甘油，故D正确；

    故选：BD．

    练习册系列答案
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    D.从合成塔出来的气体中，氨的体积分数为100%

     

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    B.人体内的生命元素包括常量元素和微量元素，常量元素包括Na、K、Ca、Mg、Fe、I等元素

    C.烹饪菜肴时，通常加入适量醋，不仅可以增加味觉，还可以提高碘元素的利用率

    D.长期摄入蔬菜、水果等食物一般会使尿液偏酸性

     

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    （2014?金华模拟）下列说法正确的是（ ）

    A.实验室制氢气，为了加快反应速率，可向稀H2SO4中滴加少量Cu（NO3）2溶液

    B.氨基酸是人体必需的营养物质，其晶体主要以内盐形式存在，调节溶液的pH可改变它的溶解度

    C.在苯酚和乙醇性质比较实验中，将等物质的量的乙醇和苯酚置于试管中，再投入金属钠，从而可以比较出羟基氢的活泼性

    D.抽滤完毕，直接用玻璃棒刮下布氏漏斗中滤纸上的固体

     

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    科目：高中化学 来源：[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.3练习卷（解析版） 题型：选择题

    （2014?浙江模拟）下列说法不正确的是（ ）

    A.贝采里乌斯提出了有机化学概念，维勒打破了无机物和有机物的界限，范特霍夫提出了有机化合物的三维结构

    B.同位素示踪法、红外光谱法都是科学家经常使用的研究化学反应历程的手段之一

    C.分光光度计通过测定溶液颜色分析反应物（或生成物）浓度变化，从而确定化学反应速率

    D.科学家将蛋白质的结构层次分为四级进行研究，蛋白质的二级结构主要依靠肽链中﹣NH﹣上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的

     

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    科目：高中化学 来源：[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.2练习卷（解析版） 题型：选择题

    （2014?长春二模）下列叙述中，正确的是（ ）

    A.天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点

    B.聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应

    C.在催化剂存在下，苯可以与硝酸或液溴发生取代反应

    D.（NH4）2SO4、CuSO4、C2H5OH都能使蛋白质变性

     

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    科目：高中化学 来源：[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.2练习卷（解析版） 题型：选择题

    （2014?余姚市模拟）下列说法不正确的是（ ）

    A.油脂的摄入有利于人体对某些维生素的吸收

    B.铝硅酸盐分子筛能用于分离提纯气体或液体混合物，不能做干燥剂和催化剂

    C.水在4℃时有（H2O）2存在，两个水分子间以某种特殊的分子间作用力相结合

    D.利用乙醇的还原性，可用经硫酸酸化处理的三氧化铬硅胶检验酒后驾车

     

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    科目：高中化学 来源：[同步]2014年人教版高中化学选修一第一章1.1练习卷（解析版） 题型：选择题

    （2013?宜春一模）下列说法中不正确的是（ ）

    ①淀粉、纤维素、蔗糖和麦芽糖都能水解，最终水解产物都为葡萄糖．

    ②将SO2通入品红溶液，溶液褪色后加热恢复原色；将SO2通入溴水，溴水褪色后加热也能恢复原色．

    ③用新制备的碱性Cu（OH）2悬浊液与病人尿液共热，可检验病人尿液中是否含有葡萄糖．

    ④“酸雨”是由大气中的碳、硫、氮的氧化物溶于雨水造成．

    ⑤明矾可以用于净水，主要是由于铝离子可以水解得到氢氧化铝．

    ⑥常温常压下，S2和S8的混合物共6.4g，其中所含硫原子数一定为0.2NA（NA表示阿伏伽德罗常数的值）．

    ⑦铝和铜具有良好的导电性，所以电工操作时，可以把铜线和铝线绞接在一起．

    A.①②④⑦ B.④⑥⑦ C.①②⑥⑦ D.③④⑤

     

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    科目：高中化学 来源：2016届河南省郑州二外上学期高一期中考试化学试卷（解析版） 题型：填空题

    （10分）有一包白色固体，可能是NaCl、K2CO3、Na2SO4和BaCl2中的一种或几种。将此白色固体溶解于水时，有白色沉淀生成，过滤后，滤液为无色。

    ①将部分沉淀移入试管中，加入稀硝酸，沉淀完全溶解，且有气体生成。

    ②在滤液中滴入几滴AgNO3溶液，有白色沉淀生成，再加入稀硝酸，沉淀不溶解。

    （1）通过上述实验现象分析：该白色固体中一定含有的物质为_______，不可能含有的物质为_______。

    （2）试写出有关反应的离子方程式：

    ①______________________________；②______________________________；

    ③______________________________。

     

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