A. | 葡萄糖与银氨溶液反应会产生银镜现象 | |
B. | 生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素C的损失小 | |
C. | 油脂在人体内酶的催化作用下水解为氨基酸 | |
D. | 不慎误食重金属盐离子,应立即喝大量牛奶来缓解毒性,以减少人体蛋白质中毒的程度 |
分析 A、葡萄糖是一种多-OH的醛;
B、维生素C有强还原性;
C、油脂是高级脂肪酸的甘油酯;
D、重金属盐离子能使蛋白质变性.
解答 解:A、葡萄糖是一种多-OH的醛,由于含醛基,故可以和银氨溶液反应生成银镜,故A正确;
B、维生素C有强还原性,在加热时会被氧化,故生吃蔬菜水果比熟吃时维生素C的损失小,故B正确;
C、油脂是高级脂肪酸的甘油酯,故油脂在人体内水解为甘油和高级脂肪酸,故C错误;
D、重金属盐离子能使蛋白质变性,从而使人中毒,故喝牛奶能缓解中毒,故D正确.
故选C.
点评 本题考查了糖类、油脂和蛋白质的性质,难度不大,应注意的是蛋白质是氨基酸的脱水缩合物,而油脂是高级脂肪酸的甘油酯.
科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | KClO3发生还原反应 | |
B. | H2C2O4在反应中被氧化 | |
C. | H2C2O4的氧化性强于ClO2的氧化性 | |
D. | 每生成1 mol ClO2,转移的电子数约为6.02×1023 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 热稳定性:Na2CO3>NaHCO3 | |
B. | 相同温度下,在水中的溶解度Na2CO3>NaHCO3 | |
C. | 相同质量的Na2CO3和NaHCO3分别与过量盐酸反应,放出CO2质量:Na2CO3>NaHCO3 | |
D. | Na2CO3 和NaHCO3均可与澄清石灰水反应 |
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科目:高中化学 来源: 题型:计算题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 在标准状况下,22.4L N2与CO混合气体的质量为28g | |
B. | 常温常压下,金属与酸反应生成2gH2,转移电子数为2NA | |
C. | 含0.2NA个阴离子的Na2O2和水反应时,转移0.2mol电子22.4L | |
D. | 1L含NA个NH3•H2O的氨水,其浓度为1mol•L-1 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 丙烯分子有7个σ键,1个π键 | |
B. | 丙烯分子中的碳原子有sp3和sp2两种杂化类型 | |
C. | 丙烯分子的所有原子共平面 | |
D. | 丙烯分子中3个碳原子在同一直线上 |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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