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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

A.着色剂_______苯甲酸钠 
B.调味剂_______亚硝酸钠 
C.营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸 
D.防腐剂_______苋菜红 

C

解析试题分析苯甲酸钠为防腐剂,A错误;亚硝酸钠为防腐剂,B错误;赖氨酸是营养元素,C正确;日落黄为着色剂;苋菜红是着色剂,D错误;答案选C.
考点:食品安全

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于有机物结构、性质的说法正确的是

A.石油的分馏和煤的干馏都是化学变化
B.分子式为C3H7C1的有机物有三种同分异构体
C.甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应
D.向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

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A.将金粉和铜粉混合 B.将牛奶加入水中混合 
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在蒸馏实验中,下列叙述不正确的是 (   )

A.在蒸馏烧瓶中放入几粒碎瓷片,防止液体暴沸 
B.将温度计水银球放在蒸馏烧瓶支管口附近 
C.冷水从冷凝管下口入,上口出 
D.蒸馏烧瓶不用垫石棉网,可直接加热 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

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国际互联网上报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”,我国政府现已启动“酱油补铁工程”,这里的铁指的是

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毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难,据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年,而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你的知识判断下列物质中一定不属于毒品的是  

A.甘油B.吗啡C.冰毒D.海洛因

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茶油是人们生活中一种高品质的食用油,茶油中的主要成分属于

A.淀粉 B.油脂 C.蛋白质 D.糖类

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关于食物的酸碱性,下列说法正确的是

A.食物溶于水后的溶液中ph小于7,则为成酸性食物
B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质食物,习惯称为成酸性食物
C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类,习惯称为酸性食物
D.柠檬酸是酸性食物

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