如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图，进行皂化反应时的步骤如下：
(1)在圆底烧瓶中加入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精，加入酒精的作用是________________________________。
(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min，皂化反应基本完成，所得的混合物为________(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。
(3)向所得混合物中加入________，静置一段时间后，溶液分为上下两层，肥皂在________层，这个操作称为________。
(4)图中长玻璃导管的作用为__________________________________。
(5)写出该反应的化学方程式：________________________________。
寒假大串联黄山书社系列答案
寒假创新型自主学习第三学期寒假衔接系列答案科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 5-1 合成高分子的基本方法练习卷（解析版） 题型：选择题
下列有关高分子化合物的叙述中正确的是( )
A．高分子化合物的特点之一是组成元素简单、结构复杂、相对分子质量大
B．高分子链之间靠分子间作用力结合，因此分子间作用弱，高分子材料强度较小
C．高分子均为长链状分子
D．高分子物质均为混合物
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科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 4-2 糖类练习卷（解析版） 题型：填空题
将蔗糖溶于水配成10%的溶液，分装在两支试管中。分别进行如下实验：
(1)在第一支试管中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热，没有红色沉淀产生，原因是____________________________；
(2)在第二个试管中加入几滴稀硫酸，再放在水浴中加热，再加入足量NaOH并加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热。
①现象是__________________________；
②原因是__________________________；
③加入足量NaOH的作用是________________________；
④上述实验中发生的化学方程式是__________________。
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科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 4-1 油脂练习卷（解析版） 题型：选择题
某种饱和脂肪酸的甘油酯22.25 g，完成皂化反应时需3.00 g氢氧化钠，则这种高级脂肪酸中的碳原子数接近的数值是( )
A．15 B．16 C．17 D．18
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科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 1-4研究有机化合物的步骤和方法练习卷（解析版） 题型：选择题
在C2H2、C6H6、C2H2O2组成的混合物中，已知氧元素的质量分数为8%，则混合物中碳元素的质量分数是( )
A．92.3% B．87.6% C．75% D．84. 9%
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科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 1-1有机化合物的分类练习卷（解析版） 题型：选择题
下列化合物不属于有机物的是( )
A．CH3CH2OH
B．CH3COOH
C．
D．CO2
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