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有关蛋白质的叙述正确的是

A.

鸡蛋白溶液中,加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出,加水后沉淀不溶解

B.

蛋白质水解的最后产物是氨基酸

C.

蛋白质的分子能透过半透膜

D.

蛋白质跟浓硝酸作用时呈黄色

答案:BD
解析:

浓的硫酸铵溶液可使蛋白质盐析,盐析是可逆的,加水后蛋白质又会溶解,所以A不正确;蛋白质为高分子化合物,分子直径在胶粒直径范围内,不能透过半透膜,所以C不对.


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科目:高中化学 来源: 题型:

有关蛋白质的叙述正确的是(  )

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有关蛋白质的叙述正确的是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有关蛋白质的叙述正确的是(  )
A、向蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液时有沉淀析出,加水后沉淀不溶解B、蛋白质水解的最终产物是氨基酸C、蛋白质分子能透过半透膜D、蛋白质跟浓盐酸作用时呈黄色

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科目:高中化学 来源: 题型:

有关蛋白质的叙述正确的是(双选)(  )
A、蛋白质溶液中,加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出,加水后沉淀溶解B、蛋白质属于天然高分子化合物C、蛋白质的分子能透过半透膜D、蛋白质跟浓盐酸作用时呈黄色

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有关蛋白质的叙述正确的是(    )

A.鸡蛋白溶液中,加入浓硫酸铵溶液有沉淀析出,加水后沉淀不溶解

B.蛋白质水解的最后产物是氨基酸

C.蛋白质的分子能透过半透膜

D.蛋白质跟浓硝酸作用时呈黄色

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