油脂既是重要的食物.又是重要的化工原料.油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键有关的是 ( ) A．适量摄入油脂.有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 B．利用油脂在碱性条件下水解.可以生产甘油和肥皂 C．植物油通过氢化.即与氢气发生加成反应.可以制造植物奶油 D．油脂没有固定的熔.沸点题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键有关的是 (　　)

A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素

B．利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂

C．植物油通过氢化，即与氢气发生加成反应，可以制造植物奶油(人造奶油)

D．油脂没有固定的熔、沸点

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科目：高中化学 来源： 题型：

聚乙炔导电聚合物的合成使高分子材料进入“合成金属”和塑料电子学时代，当聚乙炔分子带上药物、氨基酸、糖基等分子片后，就具有一定的生物活性。以下是我国化学家近年来合成的一些聚乙炔衍生物分子的结构简式：(Me指甲基)

下列关于上述高分子的说法不正确的是(　　)

A．A和B均能在一定条件下水解，且水解形成相同的高分子

B．A中药物小分子羧酸的分子式为C₁₆H₁₈O₄

C．B中氨基酸是一种α氨基酸

D．A和B各1 mol与热碱液反应，均最多消耗2n mol NaOH

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科目：高中化学 来源： 题型：

为了使宇航员在飞船中得到一个稳定的、良好的生存环境，一般在飞船内安装盛有Na₂O₂或K₂O₂颗粒的装置，它的用途是产生氧气。下列关于Na₂O₂的叙述正确的是

①Na₂O₂中阴、阳离子的个数比是1：1

②Na₂O₂分别与水及CO₂反应产生等量氧气时，需水和CO₂的质量相等

③Na₂O₂分别与水及CO₂反应产等量氧气时，转移电子的物质的量相等

④Na₂O₂的漂白原理与SO₂的漂白原理相同

⑤Na₂O₂与SO₂反应生成Na₂SO₃与H₂O

⑥Na₂O₂能与酸反应生成盐和水，所以Na₂O₂是碱性氧化物

⑦Na₂O₂与水反应，Na₂O₂既是氧化剂，又是还原剂

⑧Na₂O₂投入到紫色石蕊试液中，溶液先变蓝，后褪色

A.①③⑥⑧ B.③⑦⑧ C②⑤⑥⑦ D.①④⑧

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科目：高中化学 来源： 题型：

下列关于物质分类的说法正确的是(　　)

A．金刚石、白磷都属于单质

B．漂白粉、石英都属于纯净物

C．氯化铵、次氯酸都属于强电解质

D．葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物

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科目：高中化学 来源： 题型：

下列关于有机化合物的说法正确的是

A．乙酸和乙酸乙酯可用Na₂CO₃溶液加以区别

B．戊烷（C₅H₁₂）有两种同分异构体

C．乙烯、聚氯乙烯和苯分子均含有碳碳双键

D．糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应

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科目：高中化学 来源： 题型：

褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到。

下列说法不正确的是 (　　)

A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成内盐，具有较高的熔点

B．在色氨酸水溶液中，可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出

C．在一定条件下，色氨酸可发生加聚反应

D．褪黑素与色氨酸结构相似，也具有两性化合物的特性

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科目：高中化学 来源： 题型：

．油脂中油和脂肪的区别是(　　)

A．油含有不饱和基，脂肪中不含有不饱和基

B．油是混合物，脂肪是纯净物

C．润滑油和油属同一类物质，和脂肪不同类

D．油含不饱和烃基相对脂肪所含不饱和烃基较多

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科目：高中化学 来源： 题型：

除去下列物质中所含少量杂质(括号内为杂质)，所选用的试剂和分离方法能达到实验目的的是(　　)

	混合物	试剂	分离方法
A	苯(苯酚)	溴水	过滤
B	乙烷(乙烯)	氢气	加热
C	乙酸乙酯(乙酸)	NaOH溶液	蒸馏
D	淀粉(氯化钠)	蒸馏水	渗析

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科目：高中化学 来源： 题型：

某芳香族化合物A，苯环上的一氯代物有两种，A完全燃烧只生成二氧化碳和水，一定条件下存在如图所示的转化关系(方框中M_r代表相对分子质量)：

请回答下列问题：

(1)A的摩尔质量为________，在一定条件下B可能发生的化学反应的反应类型有________(填序号)。

①水解反应　②取代反应　③加成反应　④消去反应

⑤加聚反应

(2)C的结构简式为____________________________________________________。

E的结构简式为_______________________________________________________。

(3)写出下列转化的化学方程式：

①A――→B: ____________________________________________________。

②D――→F: ____________________________________________________。

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