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    18．《化学与生活》
    （1）合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保证．
    ①蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为B．
    A．葡萄糖        B．氨基酸         C．脂肪酸
    ②现有下列五种物质  A．食盐  B．食醋  C．苹果汁  D．葡萄糖  E．青霉素，请按下列要求填空（填序号）．
    富含维生素C的是C；可直接进入血液，补充能量的是D；应用最广泛
    的抗生素之一的是E；即可作为调味剂，又可作为防腐剂、着色剂的是B；
    食用过多会引起血压升高、肾脏受损的A．
    （2）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活．
    ①居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该挥发性物质是C．
    A．酒精        B．蔗糖            C．甲醛
    ②一般情况下，合金比组成它的成分金属硬度大 （填大、小）．
    ③电化学腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因，自行车的钢圈通常采用镀Cr（填涂油漆或镀Cr）防腐蚀．
    （3）我国农业因遭受酸雨而造成的损失每年高达15亿多元，为了有效控制酸雨，国务院已批准了《酸雨控制区和二氧化硫污染控制区划分方案》等法规．
    ①下列措施中，你认为减少酸雨产生的途径可采用的是A、C、E．（用字母表示）
    A．少用煤作燃料B．把工厂烟囱造高C．燃烧脱硫煤
    D．在已酸化的土壤中加石灰E．开发新能源
    ②在英国进行了一个研究，结果表明：高烟囱可以有效地降低其周围地表面SO2浓度．在20世纪的60～70年代的10年间，由发电厂排放出的SO2增加了35%，但由于建筑高烟囱，结果使附近地面SO2浓度降低了30%之多．请你从全球环境保护的角度，分析这种方法是否可取？

    分析 （1）①蛋白质水解生成氨基酸；
    ②果汁中含维生素C，葡萄糖为营养物质，可直接进入血液补充能量，青霉素为常用的抗生素药物，醋既可作为着色剂，又可作为防腐剂；食盐食用过多会引起血压升高、肾脏受损，阿司匹林是解热镇痛药；
    （2）①长期接触低剂量的甲醛，可引起过敏性皮炎、免疫功能异常；
    ②合金硬度大熔点低；
    ③电化学腐蚀是金属腐蚀的主要原因；在钢圈表面镀Cr可以使钢圈与水和氧气隔绝；
    （3）①少用煤作燃料、燃料脱硫、开发新的能源等措施可以减少二氧化硫气体的排放，从而减少酸雨的形成．把工厂烟囱造高、在已酸化的土壤中加石灰等措施不能有效地防止酸雨的形成；
    ②建筑高烟囱地面SO2的浓度虽然降低了，但二氧化硫的排放总量不变，且污染范围扩大．

    解答 解：（1）①人体摄入的蛋白质在酶的催化作用下，最终水解为氨基酸被人体吸收，故答案为：B；
    ②苹果汁中含维生素C，葡萄糖为营养物质，可直接进入血液补充能量，青霉素为常用的抗生素药物，醋既可作为着色剂，又可作为防腐剂；食盐食用过多会引起血压升高、肾脏受损，阿司匹林是解热镇痛药，故答案为：C；D；E；B；A；
    （2）①甲醛是来自人造地板、家具以及装修粘合剂，长期接触低剂量的该物质，可引起过敏性皮炎、免疫功能异常，故答案为：C；
    ②合金的硬度一般比各成分金属大，故答案为：大；
    ③电化学腐蚀是金属腐蚀的主要原因；在钢圈表面镀Cr既可以使钢圈与水和氧气隔绝，从而防止生锈，又可以使钢圈保持金属光泽，故答案为：电化学（或吸氧）；镀Cr；
    （3）①少用煤作燃料、燃料脱硫、开发新的能源等措施可以减少二氧化硫气体的排放，从而减少酸雨的形成．
    故答案为：A、C、E；
    ②增加烟筒的高度虽然可以使周围地表面SO2的含量减少，但是二氧化硫的排放总量不变，且污染范围扩大了，这种方法是不可取的，故答案为：不可取；二氧化硫的排放总量不变，且污染范围扩大．

    点评 本题注意化学与生活的联系，考查知识点较多，涉及营养素和药物及糖类油脂蛋白质的水解、合金、金属腐蚀以及环境污染等基础知识，题目难度不大，注意积累化学知识即可解答．

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    B．单质的还原性：丁＞丙＞甲
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    160%43%28%
    245%33%20%
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    已知：+CH2═CHCOOCH3$\stackrel{PdCl_{2}}{→}$=CHCOOCH3+HX（X为卤素原子）
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    （2）鉴别有机物B、D和甲苯，最佳试剂是c（填写序号）．
    a．银氨溶液    b．酸性KMnO4溶液    c．溴水    d．四氯化碳
    （3）写出C与D反应生成肉桂酸乙酯的化学方程式+CH2=CHCOOCH2CH3$\stackrel{PdCl_{2}}{→}$+HBr．
    （4）肉桂酸乙酯有多种同分异构体，其中符合下列条件的共有6种．
    ①能发生水解反应和银镜反应；②苯环上有两个取代基，其中一个为-CH=CH2．
    （5）肉桂酸乙酯在酸性条件下水解得到乙醇和有机物E，E在一定条件下可以生成高聚物F，F的结构简式为．

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    8．将Na、Na2O、NaOH、Na2S、Na2SO4分别加热熔化，需要克服相同类型作用力的物质有（　　）
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