A. | 蔗糖、淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖 | |
B. | 淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都属于高分子化合物 | |
C. | 利用油脂在酸性条件下的水解,可以制得甘油和肥皂 | |
D. | 蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
分析 A.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;
B.油脂的相对分子质量在10000以下;
C.油脂在碱性条件的水解为皂化反应;
D.蛋白质含-CONH-.
解答 解:A.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,而淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖,故A错误;
B.油脂的相对分子质量在10000以下,不是高分子,而淀粉、纤维素、蛋白质都属于高分子化合物,故B错误;
C.油脂在碱性条件的水解为皂化反应,可以制得甘油和肥皂,故C错误;
D.蛋白质含-CONH-,可水解最终生成氨基酸,故D正确;
故选D.
点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系、有机反应为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意高分子判断,题目难度不大.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 1:1 | B. | 3:2 | C. | 2:3 | D. | 2:1 |
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
选项 | 叙述I | 叙述II |
A | H2有还原性,浓硫酸有强氧化性 | 不能用浓硫酸干燥H2 |
B | CuS难溶于水和硫酸 | 反应:H2S+CuSO4=CuS↓+H2SO4 可以发生 |
C | 海水中含有大量的Cl-、Br-等离子 | 向海水中通入F2可大量获得Cl2、Br2 |
D | SO2具有酸性和漂白性 | 往紫色石蕊溶液中通入SO2,溶液先变红再褪色 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 能起催化剂的作用 | B. | 受热分解能放出气体 | ||
C. | 具有净水剂的作用 | D. | 在水中能起到酸的作用 |
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科目:高中化学 来源: 题型:实验题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 磷在足量氧气中燃烧生成一种氧化物,则碳在足量氧气中燃烧也生成一种氧化物 | |
B. | 稀硝酸能将木炭氧化成二氧化碳,同理稀硫酸也能将木炭氧化成二氧化碳 | |
C. | CO2与SiO2化学式相似,则CO2与SiO2的物理性质也相似 | |
D. | NaHCO3、(NH4)2CO3固体受热后均能生成气体,则Na2CO3固体受热后也能生成气体 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 5 | B. | 8 | C. | 9 | D. | 10 |
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