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    下列关于糖类的说法中不正确的是（　　）
    A．淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类
    B．蔗糖、麦芽糖和葡萄糖都属于单糖，不能再进一步水解
    C．可以用新制的氢氧化铜检验病人尿液中是否含有葡萄糖
    D．有甜味的物质不一定属于糖类；糖类也并不一定就有甜味
    A．糖类由C、H、O三种元素组成的多羟基醛或酮，淀粉是多糖，纤维素也是多糖，蔗糖为二糖，故A正确；
    B．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，是二糖，麦芽糖和葡萄糖都属于单糖，故B错误；
    C．葡萄糖为五羟基醛，醛基与新制的氢氧化铜反应生成砖红色的沉淀，故可以用新制的氢氧化铜检验病人尿液中是否含有葡萄糖，故C正确；
    D．有甜味的物质不一定属于糖类如糖精有甜味但不是糖；糖类也并不一定就有甜味，如多糖纤维素，无甜味，故D正确．
    故选B．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    下列关于糖类的说法中不正确的是（　　）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于糖类的说法中正确的是（　　）
    A、糖类都能发生水解反应B、单糖都能发生银镜反应C、葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素也是同分异构体D、单糖都能发生酯化反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于糖类的说法中，错误的是（　　）
    A、葡萄糖和果糖化学式（C6H12O6）相同，它们是同分异构体B、麦芽糖和蔗糖化学式（C12H22O11）相同，它们是同分异构体C、淀粉和纤维素化学式[（C6H10O5）n]相同，它们是同分异构体D、多糖可以水解成单糖，单糖不能再水解成更小的糖分子

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    科目：高中化学 来源：2014届安徽省亳州市高一下学期期末考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于糖类的说法中，错误的是（   ）

    A、葡萄糖和果糖化学式（C6H12O6）相同，它们是同分异构体

    B、麦芽糖和蔗糖化学式（C12H22O11）相同，它们是同分异构体   

    C、淀粉和纤维素化学式[（C6H10O5）n]相同，它们是同分异构体   

    D、多糖可以水解成单糖，单糖不能再水解成更小的糖分子

     

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    科目：高中化学 来源：09-10年牡丹江一中高二下学期期末考试化学卷 题型：选择题

    下列关于糖类的说法中正确的是

    A．葡萄糖不能发生水解反应，是最简单的醛糖

    B．淀粉可用于制备葡萄糖、酿制食醋、酿酒

    C．蔗糖是最甜的糖

    D．葡萄糖是醛糖具有还原性；果糖是酮糖，在碱性条件下不能发生银镜反应

     

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