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    下列实验操作或叙述正确的是        （填序号，多选倒扣分，扣完为止。）

    A．乙醇中含有少量水可加入金属钠再蒸馏制得无水乙醇
    B．将无水乙醇和浓硫酸按体积比3：1混合，加热至140°C制取乙烯
    C．蔗糖水解用稀硫酸作催化剂，加热一段时间，然后加入银氨溶液检验是否发生了水解
    D．在鸡蛋白溶液中加入浓HNO3，微热后会生成黄色物质
    E．油脂在皂化反应后，反应混合物中加入食盐可将肥皂分离出来
    F．植物油和裂化汽油可用溴水鉴别

    DE

    解析试题分析：A不正确，应该用生石灰；B不正确，有关是170℃；C不正确，加入银氨溶液之前，首先要显加入氢氧化钠溶液中和硫酸；D是蛋白质的显色反应，正确；E是盐析过程，正确；植物油和裂化汽油均可使溴水褪色，并能鉴别，F不正确，答案选DE。
    考点：考查常见的基本实验操作。
    点评：化学实验常用仪器的使用方法和化学实验基本操作是进行化学实验的基础，对化学实验的考查离不开化学实验的基本操作，主要是实验基本操作为中心，通过是什么、为什么和怎样做重点考查实验基本操作的规范性和准确性及灵活运用知识解决实际问题的能力。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源：模拟题 题型：实验题

    在苹果、香蕉等水果的果香中存在着乙酸正丁酯。某化学课外兴趣小组欲以乙酸和正丁醇为原料合成乙酸正丁酯。实验步骤如下：
    （一）乙酸正丁酯的制备
    ①在干燥的50mL圆底烧瓶中，加入13.5mL（0.15mol）正丁醇和7.2mL（0.125mol）冰醋酸，再加入3～4滴浓硫酸，摇匀，投入1～2粒沸石。
    按下图所示安装带分水器的回流反应装置，并在分水器中预先加入水，使水面略低于分水器的支管口。
    ②打开冷凝水，圆底烧瓶在石棉网上用小火加热。在反应过程中，通过分水器下部的旋塞不断分出生成的水，注意保持分水器中水层液面原来的高度，使油层尽量回到圆底烧瓶中。反应达到终点后，停止加热，记录分出的水的体积。
    （二）产品的精制
    ③将分水器分出的酯层和反应液一起倒入分液漏斗中，用10 mL的水洗涤。有机层继续用10 mL10%Na2CO3洗涤至中性，再用10 mL 的水洗涤，最后将有机层转移至锥形瓶中，再用无水硫酸镁干燥。
    ④将干燥后的乙酸正丁酯滤入50 mL 烧瓶中，常压蒸馏，收集124～126 ℃的馏分，得11.6g产品。
    （1）写出该制备反应的化学方程式_______________。
    （2）冷水应该从冷凝管 ___________（填a或b）管口通入。
    （3）步骤②中不断从分水器下部分出生成的水的目的是____________  。步骤②中判断反应终点的依据是 _____________。
    （4）产品的精制过程步骤③中，第一次水洗的目的是____________。两次洗涤完成后将有机层从分液漏斗的_____________置入锥形瓶中。
    （5）下列关于分液漏斗的使用叙述正确的是_____________。
    A．分液漏斗使用前必须要检漏，只要分液漏斗的旋塞芯处不漏水即可使用
    B．装液时，分液漏斗中液体的总体积不得超过其容积的2/3
    C．萃取振荡操作应如下图所示
    D．放出液体时，需将玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准漏斗口上的小孔
    （6）该实验过程中，生成乙酸正丁酯（式量116）的产率是______________。

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