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1.下列说法正确的是(  )
A.食用白糖的主要成分是蔗糖
B.油脂、淀粉和蛋白质都是高分子化合物
C.油脂不能使溴水褪色
D.乙酸乙酯和食用油都可以水解生成乙醇

分析 A.白糖的成分为蔗糖;
B.油脂的相对分子质量在10000以下;
C.油中含碳碳双键;
D.食用油为油脂,可水解生成甘油、高级脂肪酸或盐.

解答 解:A.食用白糖的主要成分是蔗糖,具有甜味,为常见的二糖,故A正确;
B.油脂不是高分子,而淀粉和蛋白质都是高分子化合物,故B错误;
C.油中含碳碳双键,能使溴水褪色,故C错误;
D.食用油为油脂,可水解生成甘油、高级脂肪酸或盐,而乙酸乙酯可水解生成乙醇,故D错误;
故选A.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握有机物的组成、应用、有机反应等为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意高分子的判断,题目难度不大.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

11.向盛有0.1mol/L AgNO3溶液的试管中,滴加0.1mol/L Na2S溶液直至沉淀完全,再向其中滴加足量NaCl溶液,产生的现象或生成的物质是(  )
已知:Ksp(AgCl)=1.8×10-10;Ksp(Ag2S)=6.3×10-50
A.黑色沉淀完全转化为白色沉淀B.既有氯化银也有硫化银
C.不能由黑色沉淀转化为白色沉淀D.只有氯化银白色沉淀

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

12.一种离子晶体的晶胞如右图.其中阳离子A以表示,阴离子B以表示.
(1)每个晶胞种含A离子的数目为4,含B离子数目为8.
(2)若A的核外电子排布与Ar相同,B的电子排布与Ne相同,则该离子化合物的化学式是CaF2
(3)阳离子的配位数为8,阴离子的配位数为4.
(4)已知A的离子半径为0.99×10-10m,则该晶胞的体积是16$\sqrt{2}{r}^{3}$m3

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科目:高中化学 来源: 题型:推断题

9.A、B、C、D四种化合物,其中A、C、D焰色反应均为黄色,而B的焰色反应为紫色,A、C和盐酸反应均得到D,将固体C加热可得到A,若在A的溶液中通入一种无色无味气体,又可制得C,若B的溶液滴加到硫酸亚铁溶液会先后出现白色沉淀→灰绿色沉淀→红褐色沉淀.试推断(写化学式)
A:Na2CO3、B:KOH、C:NaHCO3、D:NaCl.

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科目:高中化学 来源: 题型:多选题

16.如图是制取、洗涤并测量生成气体体积的装置示意图,利用该装置进行下表所列实验,能达到实验目的是(  )

物质
实验
a(液体)b(固体)c(液体)
A稀硫酸锌粒浓H2SO4
B稀硫酸石灰石浓H2SO4
C浓硫酸Cu片NaOH溶液
D稀HNO3Cu片H2O
A.AB.BC.CD.D

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

6.下列说法正确的是(  )
A.用10 mL量筒量取5.80 mL 乙醇溶液
B.乙酸的酯化反应实验中用NaOH溶液除去生成物中的乙酸
C.用溴水可以除去乙烷中的乙烯
D.食盐可以鉴别白酒和食醋

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.①质子数相同的微粒一定是同种元素;②同位素的化学性质基本相同;③质子数相同、电予数也相同的两种微粒,不可能是一种分并不和一种离子;④电子数相同的微粒不,一定是同一种原子;⑤某种元素的相对原子质量取整数,就是其质量数:以上说法中正确组合是(  )
A.①⑤B.②③④C.①②⑤D.③④⑤

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科目:高中化学 来源: 题型:多选题

10.对于反应3Cl2+6NaOH═5NaCl+NaClO3+3H2O,以下叙述正确的是(  )
A.Cl2是氧化剂,NaOH是还原剂
B.每生成1mol的NaClO3转移10mol的电子
C.Cl2既是氧化剂又是还原剂
D.被氧化的Cl原子和被还原的Cl原子的物质的量的比为1:5

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

11.如图所示的某有机反应,其反应类型为(  )
A.加成反应B.取代反应C.加聚反应D.置换反应

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