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    简述为什么日常生活中能用热的纯碱溶液来洗涤沾有油脂的器皿________，写出有关的化学方程式________．

    答案：略
    解析：

    纯碱水解显碱性，碱与油脂发生皂化反应生成物溶于水而除去油脂


    提示：

    纯碱，是强碱弱酸盐，在水溶液中发生水解而使溶液显碱性，由于盐类的水解是吸热反应，加热能促进水解，使溶液的碱性增强，因此油脂在热的纯碱溶液中，发生碱性水解而被洗去．


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    科目：高中化学 来源：物理教研室 题型：058

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