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如图表示一个化学反应过程,图中的黑球表示两个相同的单糖或其单元.则图中的a、b、c分别表示(  )
A、麦芽糖 麦芽糖酶 葡萄糖
B、蔗糖  蔗糖酶  果糖
C、乳糖  乳糖酶  葡萄糖
D、淀粉  淀粉酶 葡萄糖
考点:蔗糖、麦芽糖简介
专题:糖类与蛋白质专题
分析:据图示,b在反应前后未变化,应为催化剂即酶,a是水解后生成两个相同的单糖分子的二糖.1 mol麦芽糖水解生成2 mol葡萄糖,1 mol蔗糖水解生成1 mol葡萄糖和1 mol果糖,乳糖水解生成葡萄糖和半乳糖,淀粉属于多糖.
解答: 解:A.1 mol麦芽糖水解生成2 mol葡萄糖,故A正确;
B.,1 mol蔗糖水解生成1 mol葡萄糖和1 mol果糖,故B错误;
C.乳糖水解生成葡萄糖和半乳糖,故C错误;
D.淀粉属于多糖,故D错误.
故选A.
点评:本题考查糖类的水解,比较基础,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

在无色的酸性溶液中,能大量共存的离子组是(  )
A、Na+、Cu2+、OH-
B、K+、Cl-、ClO-
C、Fe3+、Cl-、SO42-
D、Na+、Ba2+、Cl-

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科目:高中化学 来源: 题型:

科学家已发现一种新型氢分子,其化学式为H3,在相同条件下,等质量的H3和H2相同的是(  )
A、原子数B、分子数
C、体积D、物质的量

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有关化学用语的表示方法中错误的是(  )
A、CO2分子的结构式:O=C=O
B、S2-的结构示意图:
C、CH4的比例模型:
D、N2的电子式:

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列非金属可以作半导体材料的是(  )
A、CuB、GeC、SeD、Zn

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科目:高中化学 来源: 题型:

为方便某些化学计算,有人将98%浓硫酸表示成下列形式,其中合理的是(  )
A、H2SO4?
1
9
 H2O
B、H2SO4?H2O
C、H2SO4?SO3
D、SO3?H2O

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列离子能大量共存,且溶液为无色透明的离子组是(  )
A、AlO2-、Na+、SO42-、H+
B、K+、Cu2+、NO3-、SO42-
C、OH-、Cl-、AlO2-、K+
D、Na+、Mg2+、Cl-、CO32-

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科目:高中化学 来源: 题型:

水是极弱的电解质,改变外界条件对水的电离有促进或抑制作用,下列说法错误的是(  )
A、在蒸馏水中加入强酸或强碱对水的电离均有抑制作用,故KW减小
B、在蒸馏水中加入盐对水的电离可能有抑制作用,也可能有促进作用
C、在蒸馏水中加入少量浓氨水,水的电离程度减小,NH3?H2O的电离程度增大
D、pH=4的某电解质溶液,其溶质可能是酸或者盐

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)现有0.1mol/L的纯碱溶液,用PH试纸测定溶液的PH,预测结果可能介于
 
之间,原因是
 
(用离子方程式表示),为了证明上述原因正确,请设计一简单的实验方案
 

(2)在进行酸碱中和滴定实验时,关键是准确量取标准液的体积,实验中选用的仪器名称是
 
.若用已知物质的量浓度的硫酸溶液滴定某未知浓度的KOH溶液,选用的指示剂是
 
,滴定终点时的现象是
 
,若KOH溶液的体积是20mL,滴定至终点时用去c mol/L的硫酸溶液VmL,则所测定KOH溶液的浓度为
 
 mol/L.

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