A. | 发酵粉就是NaHCO3,使用它可使生产的食品疏松可口 | |
B. | 放置较久的红薯比新挖出土的甜,可能与葡萄糖的水解有关 | |
C. | 燃煤中添加适量的CaO,有利于降低酸雨形成的概率 | |
D. | 用液溴来吸收香蕉产生的乙烯,达到保鲜的目的 |
分析 A.把NaHCO3作为发酵粉使用时,往往加入少量的明矾;
B.葡萄糖不能水解;
C.向煤中掺入生石灰,在氧气参与反应和高温的条件下,用来吸收SO2,只生成硫酸钙;
D.用高锰酸钾溶液吸收水果产生的乙烯,能达到保鲜的目的.
解答 解:A.发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产,把NaHCO3作为发酵粉使用时,往往加入少量的明矾,故A错误;
B.葡萄糖不能水解,淀粉水解生成葡萄糖,故B错误;
C.向煤中掺入生石灰,在氧气参与反应和高温的条件下,用来吸收SO2,只生成硫酸钙,可以减少SO2的排放,故C正确;
D.用高锰酸钾溶液吸收水果产生的乙烯,能达到保鲜的目的,溴有毒,故D错误.
故选C.
点评 本题考查化学与生产、生活的关系,题目难度不大,要求学生能够用化学知识解释化学现象,试题培养了学生的分析、理解能力及灵活应用基础知识的能力.
科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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实验编号 | 实验目的 | T/K | pH | c/10-3mol•L-1 | |
H2O2 | Fe2+ | ||||
① | 为以下实验作参考 | 298 | 3 | 6.0 | 0.30 |
② | 探究温度对降解反应速率的影响 | ||||
③ | 298 | 10 | 6.0 | 0.30 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
键能 | 键能 | 键能 | |||
H-H | 436 | Cl-Cl | 243 | H-Cl | 432 |
S=S | 255 | H-S | 339 | C-F | 427 |
C-Cl | 330 | C-I | 218 | H-F | 565 |
C-O | 347 | H-O | 464 |
A. | 键能越大,物质的热稳定性越强 | |
B. | 热化学方程式H2(g)+Cl2(g)═2HCl(g);△H=-QkJ•mol-1中,Q的值为185 | |
C. | H-O键的键能大于H-S键的键能,所以H2O的溶沸点高于H2S的溶沸点 | |
D. | C-Br键的键能应在218kJ•mol-1-330kJ•mol-1之间 |
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实验操作 | 实验现象 | 实验结论 | |
A | 向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液 | 有白色沉淀析出,再加水,沉淀溶解 | 硫酸铵使蛋白质变性 |
B | 将乙醇与酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液混合 | 橙色溶液变为绿色 | 乙醇具有还原性 |
C | 蔗糖溶液中加入稀硫酸,水解后加入银氨溶液,水浴加热 | 未出现银镜 | 蔗糖的水解产物为非还原性糖 |
D | 将新制Cu(OH)2与葡萄糖溶液混合加热 | 产生砖红色沉淀(Cu2O) | 葡萄糖具有氧化性 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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