Question

14．某有机物的结构简式如下：HO-CH₂-CH=CH-CH=CH-CH₂-COOH
（1）该有机物含有的官能团的名称是碳碳双键、羟基和羧基．
（2）验证该有机物中含有“-COOH”，常采用的试剂是紫色石蕊试液，产生的现象为变红（或NaHCO₃、Na₂CO₃溶液，有气体生成）．
（3）对该有有机物的性质描述正确的是AD．
A．金属Na反应放出H₂                  B．与Cl₂只能发生加成反应，不能发生取代反应 
C.1mol该有机物可与2mol NaOH反应      D．一定条件能与H₂发生加成反应
（4）1mol该有机物完全与溴水发生加成反应时，需要Br₂2mol．
（5）请选择适当试剂，检验该有机物分子中含有醇羟基，并写出试验方法和现象：取少量该有机物加入适量溴水，使碳碳双键完全反应，再加入少量酸性高锰酸钾溶液，溶液褪色则说明含醇羟基．

Answer 1

分析 （1）该有机物含有的官能团的名称是碳碳双键、羟基和羧基；
（2）酸能使紫色石蕊试液变红色，该羧基能和碳酸钠、碳酸氢钠反应生成气体；
（3）该物质中含有碳碳双键、羟基、羧基，具有烯烃、醇和羧酸性质；
（4）1mol该有机物完全与溴水发生加成反应时，有几摩尔碳碳双键，最多需要Br₂几摩尔；
（5）醇羟基的检验要根据醇羟基的性质来进行，避开双键和羧基的干扰．

解答 解：（1）该有机物含有的官能团的名称是碳碳双键、羟基和羧基，故答案为：碳碳双键、羟基和羧基；
（2）含有-COOH的羧酸具有酸的通性：可以使紫色石蕊试液变红，和碳酸钠、碳酸氢钠反应生成二氧化碳，故答案为：紫色石蕊试液；变红（或NaHCO₃、Na₂CO₃溶液，有气体生成）；
（3）A．羧基和羟基都能与金属Na反应放出氢气，故正确；                
B．碳碳双键与Cl₂能发生加成反应，连接羧基的亚甲基能发生取代反应，故错误；
C．只有羧基能和NaOH反应，则1mol该有机物可与1mol NaOH反应，故错误；     
D．碳碳双键在一定条件能与H₂发生加成反应，故正确；
故选AD；
（4）1mol该有机物完全与溴水发生加成反应时，有几摩尔碳碳双键，最多需要Br₂几摩尔，该物质中含有2个碳碳双键，所以1mol该有机物完全与溴水发生加成反应时，需要Br₂ 2mol，故答案为：2；
（5）醇羟基的检验要根据醇羟基的性质：和金属反应放氢气、能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但是碳碳双键也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以要避开双键的干扰，
故答案为：取少量该有机物加入适量溴水，使碳碳双键完全反应，再加入少量酸性高锰酸钾溶液，溶液褪色则说明含醇羟基．

点评 本题考查有机物结构和性质，为高频考点，明确官能团及其性质关系是解本题关键，侧重考查烯烃、醇和羧酸性质，易错点是醇羟基的检验，要排除其它官能团的干扰，题目难度不大．