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食品安全备受社会关注。下列食品符合安全要求的是(   )
A.酱油中添加含铁的营养强化剂B.饮料中添加塑化剂
C.用甲醛浸泡海鲜D.用工业盐腌制火腿
A

试题分析:A.铁是预防缺铁性贫血的元素,酱油加铁符合食品安全。
B.塑化剂是一种对人体有害的物质,饮料中不允许添加。B错误。
C.甲醛有毒,可以使蛋白质变性,不能食用,所以错误。
D.亚硝酸钠(工业盐)有毒,是一种致癌物质,对人体不利,所以错误。
点评:化学与人类的生产生活密切相关,食品安全重于泰山,与之有关的知识点也已成了化学考查的热点.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法中错误的是(  )
A.检验天然水是否为硬水最简单的方法是用肥皂水检验
B.冷冻法进行海水淡化是利用海水蒸发吸热使海水冷却形成冰晶,这种方法能耗小
C.反渗透法进行海水淡化能大量快速生成淡水,其技术关键在于寻找理想的渗透膜
D.处理污水主要是生物化学方法,这种方法的关键是培养好活性污泥中的微生物,并提高处理过程的曝气效率

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

根据你的生活经验和所学的科学知识,判断下列做法正确的是
A.用钢丝球洗涮铝锅B.用燃烧法区别羊毛与棉花
C.用食盐水去除水垢D.用水浇灭着火的油锅

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含丰富的
A.各种维生素B.蛋白质C.糖类D.脂肪

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列食物中属于酸性食物的是
A.西红柿B.牛肉C.海带D.青瓜

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于用药的说法正确的是            
A.使用青霉素时,直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验
B.长期大量使用阿司匹林可以预防某些疾病,没有任何副作用
C.随着药物的普及,生病了都可以到药店自己买药吃,不用到医院
D.能被充分、快速吸收而无刺激性的药物,可在饭前口服

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

在下列这些药品中属于抗生素的是
A.碘酒B.阿司匹林C.青霉素D.抗酸药

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

目前,家庭装饰已成为一种时尚。随着装饰材料进入百姓家庭,新装修居室中常会缓慢释放出来污染物,进而影响人体健康。这些污染物中最常见的是
A.CO和SO2B.HCHO和C6H6及其同系物
C.SO2和NO2D.O3和Cl2

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(一)随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题:
(1)维生素C具有还原性,将其溶液滴入碘水中,反应后单质碘转化为      (填化学式),为证明该反应的发生,常用试剂        检验。
(2)淀粉、油脂、蛋白质属于天然有机高分子的为                
(3)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和___________(写名称)。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,中一定含有的官能团是氨基(—NH2)和____________(写名称)。人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身__________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。在淀粉酶的作用下最终水解为           (写化学式),部分该产物在体内被氧化放出能量,供人体活动需要。
(二)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
⑴生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是                 (填名称);
⑵石英玻璃化学稳定性强、膨胀系数小,是一种特种玻璃,石英玻璃的主要成分是
       (填化学式);有机玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)实际上不是硅酸盐材料,而是
一种       。(选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”)
⑶聚乙烯、聚氯乙烯都是线型高分子树脂,它们制成的塑料具有         (选填“热塑性”或“热固性”)
⑷玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能,它属于       材料(选填“合金”或“复合”)
(三)2010年第41届世博会将在上海举办,世博会的主题是“城市,让生活更美好”。
低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式,上海世博会的亮点之一是实现“二氧化碳零排放”。
①现在人们使用乙醇汽油作为汽车燃料充分体现了低碳经济,物质的量相同的乙醇与汽油(设为C8H18)均完全燃烧产生的CO2的物质的量之比为         ;人们已尝试使用
           作为汽车燃料可真正实现“二氧化碳零排放”。
②世博停车场,安装有汽车尾气催化光解设施,它能将汽车尾气中CO和NOx反应生成可参与大气生态环境循环的无毒气体,写出CO和NOx在一定条件下反应的化学方程式:
                                                
③世博会期间将用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒、并可被用来制作世博会证件及胸卡,目的是为了防止产生    污染。

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