Question

9．香兰素的结构简式如图所示，有宜人的芳香气味，是制作巧克力的辅助原料，下列关于香兰素的判断不正确的是（　　）

• A． 分子式为C₈H₈O₃
• B． 可与银氨溶液反应
• C． 可与NaOH溶液反应
• D． 分子中所有原子都在同一平面

Answer 1

分析 该物质中含有醚键、酚羟基和醛基、苯环，具有醚、酚、醛和苯的性质，能发生氧化反应、取代反应、加成反应、还原反应等，据此分析解答．

解答 解：A．根据结构简式知，分子式为C₈H₈O₃，故A正确；
B．含有醛基，所以能发生银镜反应，故B正确；
C．含有酚羟基，具有酸性，所以能与NaOH溶液反应，故C正确；
D．含有甲基，所以所有原子不能可能位于同一平面上，故D错误；
故选D．

点评 本题考查有机物结构和性质，为高频考点，把握官能团及其性质关系即可解答，侧重考查醛、酚的性质，难点是判断原子是否共面，易错选项是D．