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下表是某食品包装上的说明,表中列出了部分配料.配料中,富含维生素的是
 
(填序号,下同),属于着色剂的是
 
,属于防腐剂是
 
,属于调味剂的是
 

品  名浓苹果汁
配  料①浓缩苹果汁 ②蔗糖 ③柠檬黄 ④山梨酸钾
果汁含量≥80%
生产日期标于包装封口处
考点:常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题:
分析:食品添加剂的品种很多,作用各不相同,主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂.
各食品添加剂的作用为:
着色剂-改善食品的外观;
调味剂-增添食品的味道;
防腐剂-防止食品腐烂、变质;
营养强化剂-增强食品的营养价值;
根据各食品添加剂的作用分析.
解答: 解:①浓缩苹果汁富含维生素;②蔗糖是调味剂;③柠檬黄属于着色剂;④山梨酸钾是防腐剂,故答案为:①;③;④;②.
点评:本题考查食品添加剂,比较基础,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

下列有关说法正确的是(  )
A、铅蓄电池放电时,正极和负极的电极质量均增大
B、反应Cl2(g)+H2O(1)=HCl(aq)+HClO(aq)在常温下能自发进行,则该反应的△H>0
C、加热Fe2(SO43溶液,Fe3+的水解程度和溶液的pH均增大
D、C2H5Br水解生成乙醇(△H>0),加入少量NaOH浓溶液并加热,该化学反应速率增大其平衡常数不变

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科目:高中化学 来源: 题型:

化学品船是建造或改装用于运载各种有毒、易燃、易挥发或有腐蚀性的化学物质的货船,下列说法错误的是(  )
A、在船舶的底部四周镶嵌铜块以保护船体
B、不锈钢船舱可储藏运输散装氢氧化钠溶液
C、甲醇与浓硫酸必须分开储藏运输
D、造船焊接钢板时可用二氧化碳保护气

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科目:高中化学 来源: 题型:

现有乙醛、乙酸和某种链状单烯烃的混合物,若其中氢的质量分数为a,则氧的质量分数为(  )
A、
1-6a
7
B、1-7a
C、
6
7
(1-a)
D、1-13a

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科目:高中化学 来源: 题型:

已知A和B两支试管所盛的溶液中共含有K+、Ag+、Mg2+、Cl-、OH-、NO3-六种离子,向试管A的溶液中滴入酚酞试液呈粉红色.请回答下列问题:
(1)试管A的溶液中所含上述离子共有
 
种.
(2)若向某试管中滴入稀盐酸产生沉淀,则该试管为
 
(填“A”或“B”).
(3)若向试管B的溶液中加入合适的药品,过滤后可以得到相应的金属和仅含一种溶质的溶液,则加入的药品是
 
(填化学式).
(4)若将试管A和试管B中的溶液按一定体积比混合过滤后,得到滤液仅含一种溶质的溶液,则混合过程中发生反应的离子方程式为
 

(5)若试管A和试管B中的溶液均是由物质的量为1mol的两种物质配成的溶液,将两试管中溶液混合后过滤,所得滤液中所有离子按浓度由大到小排列的顺序为
 

(6)若向由试管A溶液中的阳离子组成的碳酸氢盐溶液中,滴入少量Ba(OH)2溶液,则发生反应的离子方程式为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列各物质中,不能发生水解反应的是(  )
A、葡萄糖B、纤维素
C、油脂D、淀粉

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列与摩尔盐[(NH42Fe(SO42.6H2O溶液有关离子方程式错误的是(  )
A、通入足量的溴水:2Fe2++Br2=2Fe3++2Br-
B、先加盐酸在通入BaCl2溶液:SO42-+Ba2+=BaSO4
C、加氢氧化钠固体加热:NH4++OH-=NH3↑+H2O
D、检验该溶液是否变质:Fe3++3SCN-=Fe(SCN)3

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科目:高中化学 来源: 题型:

盐酸、硫酸和硝酸是中学阶段常见的“三大酸”.现就“三大酸”与金属铜反应的情况,回答下列问题:
(1)稀盐酸不与Cu反应,若在稀盐酸中加入H2O2(常见氧化剂,作氧化剂时还原产物为水)后,则可使铜顺利溶解.该反应的化学方程式为:
 

(2)在一定体积的18mol?l-1的浓硫酸中加入过量铜片,加热使之反应,被还原的硫酸为0.9mol.则浓硫酸的实际体积
 
(填“大于”、“等于”或“小于”)100mL.若使剩余的铜片继续溶解,可在其中加入硝酸盐溶液(如KNO3溶液),则该反应的离子方程式为
 

(3)根据下图操作及现象推断酸X为
 
(填序号).
A、浓盐酸          B、浓硫酸            C、浓硝酸.

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列表示化学用语或模型正确的是(  )
A、有8个中子的碳原子的核素符号:
 
12
 
C
B、H2O的电子式
C、Cl-的结构示意图:
D、CH4分子的比例模型

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