Question

1．实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：
在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品．请回答下列问题：
（1）在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入碎瓷片，目的是防止暴沸．如果加热一段时间后发现忘记加碎瓷片，应该采取的正确操作是B（填序号）
A 立即补加 B 冷却后补加 C 不需补加 D 重新配制
（2）反应中加入过量的乙醇，目的是提高乙酸的转化率．
（3）如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加醋酸，边加热蒸馏．这样操作可以提高酯的产率，其原因是及时加热蒸出乙酸乙酯，有利于酯化反应向生成酯的方向移动．

Answer 1

分析 （1）对液体混合物加热时，加入沸石或碎瓷片，可防发生爆沸；
（2）、（3）乙酸乙酯的制备反应是可逆反应，为提高反应物的转化率和提高产率，通常采取增大某反应物的浓度或减小生产物的浓度的方法．

解答 解：（1）对液体混合物加热时，一定要防止溶液爆沸，所以往往要加入沸石或碎瓷片，以防发生爆沸，如果加热一段时间后发现忘记加碎瓷片，应该冷却后补加；
故答案为：碎瓷片；防止暴沸；B；
（2）乙酸乙酯的制备反应是可逆反应，反应中加入过量的乙醇，平衡向正反应方向移动，CH₃COOH的转化率增大，
故答案为：提高乙酸的转化率；
（3）通过分液漏斗中边滴加乙酸边加热蒸馏，可以不断增大乙酸的浓度，减小乙酸乙酯的浓度，有利于平衡向正反应方向移动，
故答案为：及时加热蒸出乙酸乙酯，有利于酯化反应向生成酯的方向进行．

点评 本题考查有机物的合成实验方案的设计，题目难度不大，注意从平衡移动的角度分析，把握乙酸乙酯与乙酸、乙醇性质的区别．