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    关于淀粉、脂肪、蛋白质的说法错误的是（　　）
    A、均是有机化合物B、均是生活中常见的高分子化合物C、在一定条件下均能发生水解反应D、均能为生物体的生命活动提供能量
    分析：A．含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物；
    B．相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；
    C．淀粉、脂肪、蛋白质都能发生水解；
    D．淀粉、脂肪、蛋白质能在人体内提供能量．
    解答：解：A．淀粉、脂肪、蛋白质都是含有碳元素的化合物，都是有机物，故A错误；
    B．脂肪相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故B正确；
    C．淀粉常在无机酸（一般为稀硫酸）催化作用下发生水解，最终生成葡萄糖；蛋白质水解最后得到多种氨基酸；油脂在酸性条件下水解为甘油（丙三醇） 高级脂肪酸，而在碱性条件下水解为甘油高级脂肪酸盐，故C错误；
    D．淀粉、脂肪、蛋白质能在人体内氧化提供能量，故D错误．
    故选B．
    点评：本题考查了有机物的性质，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．
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    [     ]
    A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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    [     ]
    A. 植物油不能使溴水褪色
    B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    D. 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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