用含淀粉的物质制备陈醋的主要过程.可用化学方程式表示为:(1) ,(2) ,(3) ,(4) .检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是 . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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用含淀粉的物质制备陈醋（醋酸）的主要过程，可用化学方程式表示为：

（1）；

（2）；

（3）；

（4）。

检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是。

往醋酸中滴加几滴碘水，若溶液变蓝，则说明所酿陈醋中含有淀粉

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科目：高中化学 来源： 题型：

成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在，请你参与并协助他们完成相关实验．
（1）用小试管取少量的苹果汁，加入

淀粉

　（填名称），溶液变蓝，则苹果中含有淀粉．
（2）利用含淀粉的物质可以生产醋酸．下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：

B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B．
（I）写出化学方程式，并注明反应类型：
B与醋酸反应：

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O

，属于

取代（酯化）

反应．
B→C：

2CH₃CH₂OH+O₂

Cu或Ag

△

2CH₃CHO+2H₂O

2CH₃CH₂OH+O₂

Cu或Ag

△

2CH₃CHO+2H₂O

，

该反应

属于

氧化

反应．
（II）可用于检验A的试剂是

新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液

．
（3）苹果中含有苹果酸，测得其相对分子质量为134．取0.02mol苹果酸，使其完全燃烧，将燃烧后的产物先后通过足量的无水CaCl₂和碱石灰，两者分别增重 1.08g和3.52g．则分子中C、H原子的个数比

2：3

，苹果酸的分子式是

C₄H₆O₅

．

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科目：高中化学 来源：新教材新学案　配合普通高中课程标淮实验教科书　化学②　必修 题型：022

用含淀粉的物质制备陈醋(醋酸)的主要过程，可用化学方程式表示为：

(1)________；

(2)________；

(3)________．

(4)________．

检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是________．

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科目：高中化学 来源：新教材新学案　配合普通高中课程标淮实验教科书　化学②　必修 题型：022

用含淀粉的物质可以酿酒，利用植物秸秆(主要成分是纤维素)可以制造酒精．这是由于淀粉、纤维素在一定条件下能水解成葡萄糖，后者在酒化酶的作用下，葡萄糖转化为酒精和二氧化碳．已知A、B、C是大家熟悉的与生命运动相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有下列转化关系

回答下列问题：

(1)

在A、B、C、D四种化合物中，所含元素种类完全相同的是(写字母代码和物质名称)________；

(2)

常温下，A和B是通过________途径转化为C的；

(3)

目前化合物B在自然界中的含量呈上升趋势，对于环境产生了不良影响，会造成________发生这种变化的主要原因是________．

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科目：高中化学 来源：模拟题 题型：单选题

下列关于有机物的说法错误的是

[ ]

A．用含淀粉的物质酿酒的过程主要发生了水解反应和分解反应
B．肥皂的主要成分是硬脂酸甘油酯
C．用溴水可以区别乙醇和苯
D．乙烯既能发生加成反应、加聚反应，也能发生氧化反应

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